Тест на алергію Хліб Альтернативи Безглютенова дієта Блог

Непереносимість глютену

На відміну від поширеної думки, безглютенова дієта - це не інша дієта для швидкого схуднення. Насправді дієта, що не містить глютену, особливо для тих, хто не переносить глютен, страждає на целіакію, а головне тестували та діагностували те саме. Непереносимість глютену не завжди означає, що у вас целіакія, і навіть якщо ви страждаєте на чутливість до глютену, дієта без глютену може принести вам користь.

Безглютенова дієта утримується від усіх харчових продуктів, що містять глютен. Найпоширеніші джерела глютену включають пшеницю, ячмінь, жито та харчові продукти, виготовлені із цих зерен або з їх використанням. Таким чином, безглютенова дієта спочатку включає читання етикеток та забезпечення того, щоб їжа, яку ви містять, не містила жодного зерна, багатого клейковиною, або їжі, що є похідними цих зерен.

Альтернативи без глютену:

На щастя, існує безліч зерен, які в природі не містять глютену і не становлять ризику для людей, яким потрібно дотримуватися дієти без глютену. Крім того, вони однаково здорові та живильні для тіла. Ці зерна включають, але не обмежуючись ними:

---