The Best Drink You; ve Ніколи не чув про квас; Замовити поїздку в Україну Культурна поїздка в Україну

drink

Найкращий напій, якого ви ніколи не чули: Квас!

Україна - країна, яка славиться всіма 4 сезонами з дуже холодною зимою та дуже спекотним літом. Люди повинні бути пристосованими та придумати безліч різних інструментів, які допоможуть їм пережити ці екстремальні періоди. Якщо запитати українців, як вони переживають найспекотніші літні дні; Ви можете отримати відповідь “KVAS”.

KVAS - це українська кока-кола, фанта, доктор перець, сидр, пиво - ви самі це називаєте. Цей напій має давню історію і став незамінною частиною української культури своєю багатою історією та якостями.

ЩО ТАКЕ КВАС? Квас - старовинний традиційний ферментований напій, який зазвичай виготовляють із житній хліб . Вміст алкоголю при бродінні завжди нижче 1%, тому це враховується безалкогольний напій. Вгамувати спрагу найкраще завдяки високому вмісту в ній оцтової та молочної кислот.

ІСТОРІЯ КВАСУ

Без сумніву, слово квас походить із слов'янської мови та означає “Кислий напій”; але навіть стародавні єгиптяни мали подібний напій - щось середнє між сучасним сидром та пивом, яке також виготовляли із зерен.

Україна стикалася з квасом принаймні стільки ж, скільки і християнству. Ми маємо про це письмові записи з часів, коли володар Київської Русі Володимир приніс християнство в Україну. Того дня всіх запросили на велику церемонію та «пригостили хлібом, медом та квасом». Крім того, медом та квасом українці святкували кожну велику битву, виграну за часів Київської Русі.

По всій країні квас завжди був на столі всіх. Люди різного статусу могли собі дозволити цей напій, тому це вважалося ознакою добробуту країни. Квас розглядався як щось, що може врятувати вас не просто від спраги, а й врятувати від втоми.