The; Горіховий; поживна; Американський пекан
Не обманюйте їх насиченою, здобною текстурою та солодким від природи смаком, пекан насправді є поживними речовинами.
Жменя пекану - близько 19 половинок - є хорошим джерелом клітковини, тіаміну та цинку, а також чудовим джерелом міді та марганцю - мінералу, необхідного для обміну речовин та здоров’я кісток.
У кожній порції по 1 унції ви отримаєте 12 грамів "хороших" мононенасичених жирів з нульовим вмістом холестерину або натрію. Порівняно з іншими горіхами, пекан є одним з найнижчих у вуглеводах (4 грами) і найвищим у харчових волокнах (3 грами) на порцію.
До всього іншого, пекан містить фитонутрієнти, зокрема флавоноїди (10 мг на унцію). Флавоноїди в продуктах харчування перераховані в базі даних USDA щодо вмісту флавоноїдів у вибраних продуктах харчування.
ФАКТИ ХАРЧУВАННЯ АМЕРИКАНСЬКОГО ПЕКАНУ
РОЗМІР ПОРЦІЇ: 1 ОНЦ або приблизно 19 половинок (28 г)
СУМА НА ПОРЦІЮ
Калорії: 200
| % Щоденної вартості * | ||
| Насичених жирів | 2г | 10% |
| Поліненасичений жир | 6г | |
| Мононенасичений жир | 12г | |
| Холестерин | 0мг | 0% |
| Натрію | 0мг | 0% |
| Загальний вуглевод | 4г | 1% |
| Харчові волокна | 3г | 11% |
| Всього цукрів | 1г | |
| Включає 0 г доданих цукрів | 0% | |
| Білок | 3г | 6% |
| Вітамін D | 0см | 0% |
| Кальцій | 20мг | 2% |
| Залізо | 0,7 мг | 4% |
| Калій | 116 мг | 2% |
| Вітамін А | 1 мкг RAE | 0% |
| Вітамін С | 0,3 мг | 0% |
| Вітамін Е | 0,4 мг | 2% |
| Тіамін | 0,2 мг | 15% |
| Рибофлавін | 0,04 мг | 4% |
| Ніацин | 0,3 мг | 2% |
| Вітамін В6 | 0,06 мг | 4% |
| Фолат | 6см | 2% |
| Фосфор | 79 мг | 6% |
| Магній | 34мг | 8% |
| Цинк | 1,3 мг | 10% |
| Мідь | 0,3 мг | 35% |
| Марганець | 1,3 мг | 60% |