Класичні рецепти випічки гарбузового пирога GoodtoKnow
| обслуговує: | 10 |
| Навичка: | середній |
| Вартість: | дешево |
| 5 разів на день: | 1 |
| Підготовка: | 50 хв |
| Кулінарія: | 1 год. 35 хв |
Харчування на порцію
Гарбузовий пиріг - чудовий сезонний рецепт, а наш простий, класичний гарбузовий пиріг - справжнє задоволення на Хелловін, Ніч багаття, день подяки або як смачний пуд, яким можна насолодитися після зігрівання смаженого.
Цей традиційний рецепт гарбузового пирога смачно їдять теплим з кремами. Ми також любимо подавати його з кулькою справжнього молочного ванільного морозива ... ми можемо відчувати, як у нас сльозяться сльози, просто думаючи про це!
Не знаєте, що робити з усіма залишками гарбуза, як тільки ви виріжете свій готовий до Хеллоуїна? Ну, класичний гарбузовий пиріг - це один з найкращих способів використати залишки гарбуза, особливо коли це сезон восени.
Цей рецепт подає 10 людям, ідеально підходить, якщо ви влаштували сімейний обід на вечерю - або якщо ви хочете, щоб трохи заощадили для задоволення пізніше тижня! Приготування та випікання цього гарбузового пирога займе близько 2 годин 25 хвилин - і ви можете довіряти нам, коли ми кажемо, що варто чекати!
Інгредієнти
- Для гарбузового пирога:
- 450г підготовленого гарбуза або кабачка, очищених від шкірки, очищених від насіння, нарізати їх на однакові за розміром шматочки
- 1 середнє яйце
- 100-125мл молока
- 100г золотистої цукрової пудри
- ½ рівня чайної ложки меленого імбиру
- ½ рівня чайної ложки меленої кориці
- ½ ч. Ложки ванільної есенції
- 6ст.л султан або родзинок
- Для випічки:
- (або скористайтеся 250 г купленого пісочного тіста)
- 150г звичайного борошна
- дрібка солі
- Рівня чайної ложки розпушувача
- 60-75г жиру (ми використовували наполовину вершкове масло і сало)
- Тарілка для пирога 20 см, масло
- Прикрашати:
- 2-3ст.л. кленового сиропу
- 300 мл збитих вершків
- 2ст.л. цукрової пудри
- щіпка кориці