Токсичність міді в університеті управління охороною здоров’я овець жуйних тварин
Вівці дуже сприйнятливі до токсичності міді через низькі харчові потреби та неможливість контролювати рівні, що перевищують ці потреби. Деякі види овець сприйнятливіші за інші. Фінські вівці більш толерантні до токсичності, тоді як вівці Тексель більш чутливі.
На відміну від інших мінералів, мідь не засвоюється відповідно до добових потреб тварини, а пропорційно концентрації в їх раціоні. Надлишок міді зберігається в печінці і лише повільно виводиться через нирки. На поглинання міді також впливає наявність у раціоні мінералів, що взаємодіють. Молібден проявляє найсильнішу взаємодію з низьким вмістом Mo у раціоні, пов'язаний із збільшенням поглинання Cu. Інші взаємодіючі мінерали включають цинк, сірку та залізо.
Залежно від кількості міді в раціоні, може накопичитись мідь або роки, щоб мідь накопичилася до токсичного рівня (хронічна токсичність міді), або це може відбутися протягом днів (гостра токсичність міді). Однак більшість клінічних захворювань гостро починаються. Як тільки певний поріг досягається в клітинах печінки, вони вже не можуть справлятися і починають гинути - виділяючи велику кількість міді в кровообіг. Стресові події, такі як ягнення, серйозні зміни погоди, неправильне харчування, транспорт або стрижка, можуть спричинити цю подію.
Швидке виділення великої кількості міді в кров викликає гемоліз еритроцитів, і вівці швидко стають анемічними. Зразок крові, взятий під час кризи, не згортається. Інші ознаки включають гострий початок депресії, зневоднення, шліфування зубів від болю в животі (ймовірно, пов’язаного з ураженням печінки) та жовтяницю. Сеча має темний іржавий колір через продукти розпаду еритроцитів, тобто метгемоглобіну та гемоглобіну. Під час гострої кризи рівень міді в сироватці крові буде підвищеним - хоча це нормально для неклінічних овець з навантаженням на мідь. Ферменти печінки також будуть сильно підвищені. У випадках, коли відбувається тривалий вплив невеликого надлишку міді, вівці можуть пройти періоди поганого самопочуття, а потім відновитись, поки в їх печінці не накопичиться надмірно велика кількість міді. Якщо ураження печінки є більш хронічним, тварина може проявляти неврологічні ознаки через високий рівень аміаку в крові, тобто печінкова енцефалопатія.