Tom Kha Gai Thai Coconut Chicken Soup DJ Foodie

Порції: 8 Підготовка: 30 хв Кухар: 1 год н Всього: 1 год 30 хв

coconut

Я пам’ятаю, як мене дуже молодо познайомили з тайською кухнею у Фресно, штат Каліфорнія. Мені було близько 10 років, і дядько запропонував батькам це нове радикальне відчуття смаку. Це як китайська, але ... інша! Ми зайшли в цей невеликий рівнинний ресторан під назвою “The Thai House”. Я просто пам’ятаю прості дерев’яні вагонки та туристичні плакати для "Таїланд!" Ми замовили гарну різноманітність страв і були ЗДУМАНІ!

Ароматизатори були сильними, але яскравими. Складний, але чистий. Пікантний, але вартий кожного болісного гризуна!