Томатний, буряковий та морквяний суп - Міністерство каррі

Опубліковано: 24 грудня 2015 р. · Змінено: 3 грудня 2020 р. Archana · Цей допис може містити афілійовані посилання · Як партнер Амазонки я заробляю на кваліфікованих покупках · 6 коментарів

Томатний, буряковий та морквяний суп - живий і яскравий суп з насиченою кремовою текстурою і ноткою спецій із цільної кориці та свіжомеленого чорного перцю.

Підростаючи, я пам’ятаю, як їв томатний суп, який часто готувала моя мама. Багато разів це був її рецепт для святкових вечірок, і це був здоровий спосіб розпочати перший курс. Подається з домашніми сухариками, цей суп досі приємний для натовпу.

Зовсім недавно, дегустуючи томатний суп у різних місцях, я зрозумів, що суп моєї мами має унікальний смак і яскравий красивий колір без будь-яких добавок. Коли я запитав її про рецепт, я дізнався, що вона додає до них моркву та буряк, що пояснює гарний колір та кремову структуру. Цей корисний суп дуже апетитний своїми солодкими та пікантними смаками, м’яко приправленими чудовим ароматом.

Помідори, багаті корисними поживними речовинами та антиоксидантами, є багатим джерелом вітаміну А, С та фолієвої кислоти. Буряк є чудовим джерелом фолієвої кислоти та чудовим джерелом клітковини, марганцю та калію. Морква є особливо хорошим джерелом бета-каротину, клітковини, вітаміну К, калію та антиоксидантів.

---