ТОП 5 найкращих страв Адріатичного моря - Блог BoatBureau

страв

Адріатичне море, розташоване між Балканами та італійським півостровом, пропонує страви, що поєднують найкращі страви середземноморської дієти зі стравами та інгредієнтами, більш типовими для континентальної Європи. Якщо ви вибрали прокат човнів у цій місцевості або плануєте відвідати Словенію, Хорватію, Чорногорію чи східне узбережжя Італії, ми пропонуємо вам ТОП 5 найкращих страв Адріатики так ви не втратите жодного смаку.

1. Orecchiette, Апулія

Подяки Сьюзен Лукас Гофман

Цей вид макаронних виробів у формі маленьких вух характерний для італійського регіону Апулія. Соус або типовий акомпанемент "Орек'єє" зазвичай готують з овочів. Традиційний рецепт включає бадилля ріпи, але воно також часто зустрічається з брокколі.

2. Пршут, Чорногорія

Подяки Ральфу Смолке

Пршут у Хорватії, Словенії та Чорногорії, або прошутто в Італії, - це в’ялена шинка. Його подають у дуже тонких хлібцях. Далматин Пршут зазвичай курять. І серед усіх сортів та сертифікатів походження Негуський пршут Чорногорії, вироблений у місті Негуші, є обов’язковим. За декілька кілометрів від Которської затоки та Адріатичного моря ця шинка виліковується за допомогою моря, гірського бризу та аромату згорілого дерева.