Торговець оглядом товару Джо; s Пророщений делікатес з тофу; Здоровий з Джен Рейлі, Р.Д. та Корін Боуен

Проста, ощадлива, корисна для здоров’я їжа. Ви живете лише один раз, але їсте кілька разів на день.

делікатес
Чому проросли? (ми вийшли за межі «Чому тофу?», правда ?!) Звичайний тофу готують із вареної сої, тоді як пророщений тофу - із пророслої сої. Пророслий тофу легше засвоюється (сходи пом’якшують боби і виділяють неприємні фітати), а також багаті білком, кальцієм та залізом. Занадто добре, щоб бути правдою? Ні! Пророщений Т схожий за калоріями, дещо нижчий за вуглеводами та дещо вищий за вмістом жиру (але хороший тип омега-3 риб’ячого жиру).

Попадання соєвої їжі в казан - досить гарна ідея. Вони допомагають знизити кров'яний тиск і рівень холестерину, особливо ЛПНЩ, поганого типу "сміття на борту ваших артерій", одночасно стримуючи діабет та запобігаючи раку та його рецидиву.

Пророщений тофу використовується так само, як звичайний тофу (у шоколадному мусі або будь-якому з цих 200 рецептів), але як щодо смаку? Губка-смачна? Я опитував Team Reilly у порівнянні з звичайним звичайним додатковим твердим тофу Trader Joe (який є улюбленим у сім'ї). Обидва тофуси були невареними та недоторканими.