Торговець рибою; s Хлібний пудинг із соусом з віскі

рибою

Ресторан морепродуктів Fishmonger у місті Плано, штат Техас, радує меценатів протягом декількох десятиліть. Одним з найбільш затребуваних продуктів є хлібний пудинг. Цей рецепт з’явився в «Даллас Ранінг Ньюз» у 1987 році.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 довгий французький хлібний коровай; не свіжа
  • 3 1/2 склянки цільного молока
  • 2 склянки цукру
  • 1 чайна ложка ванілі
  • 1/2 склянки родзинок; замочити на 1 год або на ніч у віскі
  • 1 банка, 8 унцій ананаса; подрібнений
  • 4 яйця; злегка побитий

ІНСТРУКЦІЯ

Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом. Розірвіть хліб на розміри, що мають розмір укусу (4 - 5 чашок). Помістіть хліб у велику миску та додайте молоко. Відкладіть і дайте хлібу вбрати молоко.