Торт «Мурашник» (Російський торт; Муравейник;)
Цей вишуканий торт «Мурашник» (російський торт «Муравейник») включає здобне і розсипчасте домашнє печиво, дульче де лече та волоські горіхи. І нічого страшного - ніякі мурахи не задіяні!
Привіт, милі люди. Зараз у мене дуже гарний настрій. Причина? Я ділюсь з вами цим смачним тором «Мурашник» (Муравейник). Ця назва перекладається як ... "Мурашник" (сюрприз!) З російської. Але почекай. Немає підстав інформувати групи захисту тварин - ми не використовуємо жодних мурах як безкоштовну робочу силу для складання торта. Важливо те, що ми також не збираємо з лісу ніяких матеріалів для його виготовлення. Хоча назва може звучати своєрідно, вона просто походить від форми, яка приблизно нагадує мурашник.
Це ще один рецепт з російської кухні, але вірте чи ні, я ніколи не пробував його до цього року. Ну, я міг би взяти шматочок торта, придбаного в магазині в Росії, але це не враховується. Минулого року я поділився кількома десертами з дитинства з простих шоколадних салямі (що справді є поширеним рецептом у багатьох країнах), торта Медовик (і ще кілька поворотів) та надзвичайно складного торта Наполеона (яким я не є збираюся повторити найближчим часом).
На відміну від більшості попередніх рецептів, цей торт «Мурашник» («Муравейник») легко готувати, і для нього не потрібні вишукані інгредієнти. Вам знадобляться печиво, масло і дульсе де лече. Хоча інші інгредієнти, такі як горіхи та мак, необов’язкові, я завжди люблю додавати горіхові смаки. Думаєте про інші доповнення? Підійдуть шоколадні шматочки або сухофрукти (думаю, чорнослив). Далі, трохи солі - хороший спосіб збалансувати всю цю смачність. Ви можете використовувати або солоне масло (я б сказав, одну частину соленого і дві частини несоленого) або щіпку солі на ваш смак. Підсмажений насіння маку необов’язково, але більшість рецептів пропонують посипати торт деякими. Вони надають додатковий горіховий смак і хрускіт, і вони нагадують мурашок, які важко працюють.