Традиційні продукти харчування Субод і харчові звички Непалу
Сторінки
Середа, 5 червня 2013 р
традиційні продукти харчування та харчові звички Непалу
Їжа Непалу така ж різноманітна, як і сама країна. Непальські рецепти швидко готуються і добре їдять. Непальська їжа славиться своїм рівнем харчування та спокусливим смаком. Незважаючи на те, що непальська кухня є дещо базовою, вона, безсумнівно, не відчуває нестачі в ароматі, широко використовуючи спеції та ароматизатори, такі як імбир, часник, коріандр, перець, кмин, перець чилі, кінза, гірчичне масло, топлене масло та іноді масло як. Приходьте, давайте скуштуємо деяких відомих страв Непалу. Непальська кухня відноситься до кухонь Непалу. Культурне та географічне різноманіття Непалу забезпечує широкий простір для різноманітних кухонь на основі етнічної приналежності, ґрунту та клімату.
Звички в харчуванні
Головна страва
У більшій частині країни, особливо в районах вирощування рису, Даль Бхат (бобові та рис) є основною їжею непальської кухні, яку їдять двічі на день.
Перекусити
Такі закуски, як хліб, чура (збитий рис), роті (плоский хліб), овочі, що готуються, доєний чай та інші закуски також зазвичай їдять між двома великими прийомами їжі.
Сату
Satoo - це традиційний харчовий продукт, виготовлений з кукурудзи, сої та доданого іноді грама. Це поживна речовина вважається збалансованою їжею. Смажену кукурудзу (Макай) і сою (Бхатми) змішували і подрібнювали в порошку, називається Сату, який зазвичай споживають з Махі та сіллю.
Gundrook- Dheedo
Не менш популярний серед непальців та іноземних туристів, Gundrook-Dheedo - це блюдо без цукру з пшениці, кукурудзи та сушених зелених овочів. Їжа має високий рівень харчування, а також задовольняє смакові рецептори.
Раксі
Раксі - основний традиційний алкогольний напій непальської громади. Raksi - це неактивований спільний алкоголь, отриманий дистиляцією кашми суспензії Джанда. Продукт, схожий на віскі, має різний вміст алкоголю. Ракші - це дистильований алкогольний напій на основі пшона. Традиційно це важлива вимога при багатьох релігійних ритуалах та соціальних заходах, можливо, тому, що це не лише алкогольний напій, а й його антисептичні якості. Це міцний напій, який часто готують вдома.