Трава для здоров’я. Чому і як слід додавати траву шавлії в раціон - їжа NDTV

Трава шавлії використовувалася протягом десятиліть у лікуванні травами завдяки незліченним лікувальним властивостям та високому харчовому профілю.

Неха Гровер | Оновлено: 18 листопада 2019 р., 12:10 IST

здоров

Трава шавлії використовується в багатьох кухнях по всьому світу.

  • Трави швидко сподобалися кухарям-гурманам та виродкам із здоров’ям.
  • Трава шавлії використовується в багатьох кухнях по всьому світу.
  • Ось багато переваг використання цієї трави в нашому раціоні.

Трави швидко сподобалися кухарям-гурманам і виродкам із здоров’ям. Клас їжі став освіжаючим кулінарним доповненням, яке може оживити будь-яку страву своїми сильними ароматами. Є так багато загальнодоступних трав, які ми можемо вибрати з них, як нам подобається. Піца - це не те саме, без щедрого посипання орегано або смаженої курки раптом стає смачнішою з розмитим листям розмарину. Є набагато більше трав - чебрець, петрушка, базилік тощо - що ми зараз почали запасатися на своїй кухні, щоб розширити наш кулінарний кругозір. Існує ще одна менш відома трава, яка, можливо, ще не піднялася на рейтинги популярності, але заслуговує кожного місця на ній. Мова йде про шавлію, відому на гінді як sadhoo.

Трава шавлії використовується в багатьох кухнях по всьому світу і захована десь у багатьох авангардних стравах, які ми пробуємо у вишуканих ресторанах. Існує багато різновидів шавлії, але ті, що використовуються в кулінарних цілях, це шавлія звичайна, садовий шавлія та Salvia officinalis (сімейство м'яти). Трава використовується протягом десятиліть у лікуванні травами завдяки незліченним лікувальним властивостям та високому харчовому профілю. Зараз він легко доступний на ринках, тому немає жодної причини, чому б йому не захопити місце серед нашої колекції трав на наших кухонних полицях.