Трав’яний ресторан
-Гіппократ-
- Tripadvisor
- Додаток Tripadvisor
Ласкаво просимо до улюбленої кухні Великобританії
ТРАВА - ресторан трав'яної кухні Керали є виключно вегетаріанським та веганським, що зображує ароматизовану суміш спецій з регіону Керала. Вся школа вегетаріанської кухні бере свою назву від традиційної трав'яної кулінарії в штаті Керала. У Herb ми приділяємо найбільшу увагу принципам здорового приготування їжі та включенню цілющої складової трав та спецій у свою кухню для наших гостей.
Кулінарія на травах у штаті Керала привернула найбільшу увагу останнім часом і залишила відбиток в індійських кухнях. Це найсмачніша і різноманітна індійська кухня. Трав'яна кухня має довгу та різноманітну історію, що походить від культурного різноманіття Керали та великої кількості свіжих інгредієнтів, трав та спецій, доступних на місцях.
Головною особливістю приготування є загартування листя каррі та гірчиці, а смаження завжди проводиться на кокосовій олії. Керала все ще відома експортом прянощів, таких як мускатний горіх, гвоздика, кориця, чорний перець до європейських берегів та у всьому світі, і навіть у шумерські часи була відома як столиця прянощів. Тіло є продуктом нашої їжі. Herb пропонує одну з найароматичніших, барвистих та культурно багатих кухонь світу. Вишукана їжа з натуральними інгредієнтами покращує ваші почуття та поколює ваші смакові рецептори. У ресторані Herb ми намагаємося відтворити місцевий смак кухні Керали за допомогою шеф-кухарів, які народилися та виховуються в Кералі.
Ми раді Herb представити унікальну вегетаріанську здорову їжу від власної країни богів, і ми вітаємо вас у нашому зразковому ресторані зі складеними руками NAMASKARAM, де ми віримо в концепцію "ATHITHI DEVO BHAVA" на санскриті, що означає, що Гість є Боже.
Рамдас КрішнаТРАВНИЙ шеф-кухар
ПІДГОТОВІТЬСЯ ДО ЩОГО СЕРІЗНО СПЕЦІАЛЬНОГО
Винятковий та вишуканий: це Херб
Наш ексклюзивно веганський ресторан вже завоював репутацію високоякісного та інноваційного меню, орієнтованого на трав'яні страви Керали.
Ми пропонуємо унікальний кулінарний досвід у самому центрі Лестера, духовного дому британського каррі.
Зі свіжими інгредієнтами, зеленню та спеціями ми приділяємо справжню увагу принципам здорової та цілющої кухні. Врешті-решт, це найсмачніший і різноманітний з індійських стилів кулінарії: Керала була відома як столиця прянощів у світі і пропонує одну з найбільш ароматних, барвистих і багатих на культуру кухонь світу.