Тренер "Правда про детоксикаційні дієти" (Спойлер - це нісенітниця)
“Детокс” - одне з найпопулярніших слів у лексиці здоров’я. Тренер консультується з експертами, щоб розкрити міфи, що стоять за хиткою наукою
Починаючи з обкладинок жіночих журналів і закінчуючи нашим власником, принцем Чарльзом, вам не потрібно далеко шукати, щоб знайти прихильників „детоксикації”. Але хоча детоксикація - медичний термін для лікування небезпечних рівнів наркотиків, алкоголю чи інших отрут у крові - справжня, це медичні процедури, які не можна просто схопити з полиці в Holland & Barrett. Жодна їжа чи напої не можуть збільшити швидкість виведення з організму неприємних речовин. Точніше, навіть не потрібно.
"Вся ідея" детоксикації "- дурниця", - говорить д-р Френкі Філліпс, речник Британської дієтичної асоціації. “Тіло - це добре розроблена система, яка має власні вбудовані механізми для детоксикації та видалення відходів зверху до ніг. Шкіра, кишечник, печінка та нирки - все це хімічно керовані електростанції, які реагують на сигнали про видалення відходів виробництва ”.
Звинувачувати давніх єгиптян
Отже, як виникла ідея детоксикації і чому нам продають речі, які претендують на очищення? Стародавні єгиптяни винайшли клізми, щоб усунути накопичення «токсичного осаду» в товстій кишці - щось продавали їх і сьогодні, хоча жоден гастроентеролог ніколи цього не бачив - тоді як китайці вважали, що токсини залишають організм через ноги і винайшли оцет. змочені натоптиші, щоб допомогти їх витягти. Вони теж все ще продаються, незважаючи на те, що біологія доводить, що це абсолютно не так.
Підозри щодо ефективності методів продувки насправді сягають 1830-х років. Цей скептицизм набагато сильніший зараз, і жодні обґрунтовані дослідження не свідчать про те, що будь-яка сучасна детоксикаційна дієта, продукт чи ритуал може вплинути на здатність організму усувати відходи. "Ніхто навіть не може назвати речовини, які вони нібито усувають", - говорить професор додаткової медицини Едзард Ернст (edzardernst.com). "Єдине, що детоксикаційні продукти усувають від споживача, це його гроші".
Однак наука не може постійно перемагати, і відсутність доказів не зробила нічого, щоб уповільнити потік готівки з кишень споживачів. Насправді ринок усіх видів детоксикації більший, ніж будь-коли. Він утворює значну частину світової галузі охорони здоров’я та оздоровлення, яка, за прогнозами аналітиків Euromonitor International, досягне 1 трлн. Доларів до 2017 року. Не дивно, що на полицях магазинів та супермаркетів здорового харчування упаковані товари, що містять магічне слово.
Таблетки, засоби для миття обличчя, пакетики, просочення для ніг, солі для ванн, безалкогольні напої, ополіскувачі для порожнини рота і навіть пляшки з водою хочуть отримати частину дії. Деякі заняття йогою, фітнес-заходи та масажисти також висловлюють необгрунтовані твердження про позбавлення організму від накопиченого забруднення.
І як надмірно люблячі та загалом винні люди, ми хочемо вірити. "Ритуали очищення датуються найдавнішими записаними історіями", - говорить фармацевт і захисник науково обґрунтованих підходів до медицини Скотт Гавура. "Ідея про те, що ми якось отруюємо себе і маємо спокутувати свої гріхи, здається, є частиною людської природи, що може пояснити, чому піст все ще є частиною більшості світових релігій".