Тримайте ковбасні кульки поза зоною небезпеки - зачистка; s Загальний магазин
Міністерство сільського господарства США називає продукти харчування, залишені сидячи при кімнатній температурі, небезпечною зоною. Зоною небезпеки є, як правило, їжа, яка знаходиться в діапазоні від 40 ° F до 140 ° F. Цей діапазон температур насправді дозволяє бактеріям швидко рости і зробити їжу небезпечною для вживання. Часовий масштаб росту бактерій зазвичай становить максимум дві години. То як ви повинні поводитися з ковбасними кульками після їх приготування? Ви не хочете витрачати деякі найкращі дегустаційні страви із магазину загального магазину Stripling's, правда? Залишки кульки з ковбасою слід правильно розмістити в щільно закупореному посуді перед охолодженням. Тепер ви знаєте, як зберігати ковбасні кульки, щоб зберегти їх у свіжості та безпеці, щоб ви могли насолоджуватися ними як закуска пізніше або як частина наступного прийому їжі.
Безпека на першому місці
Робота з м’ясним фаршем вимагає певного рівня безпеки на кухні. Для запобігання забрудненню м’ясо будь-якого виду м’яса слід утримувати нижче 40 ° F або вище 140 ° F. Звичайно, коли ви купуєте правильно упаковані ковбасні кульки, вони будуть у безпеці в холодильнику кілька днів і до місяця в морозильній камері. Це гарна ідея готувати їх, поки вони ще свіжі, для оптимальної свіжості та смаку. Приготовлені ковбасні кульки можна тримати до 3 - 4 днів.