Тривале схуднення може бути більш вірогідним при нежирній дієті

Ви успішно додали до своїх сповіщень. Ви отримаєте електронне повідомлення, коли буде опубліковано новий вміст.

Нам не вдалось обробити ваш запит. Будь-ласка спробуйте пізніше. Якщо проблема не зникає, зв’яжіться з [email protected].

SAN DIEGO - Окиснення жиру, схоже, швидко зростає, і плато при дієті зі зниженим вмістом вуглеводів порівняно з відсутністю змін у окисленні жиру, коли однакова кількість калорій вирізається з харчового жиру, згідно з дослідженнями, представленими тут.

Однак, незважаючи на посилене окислення жиру при зменшенні вуглеводної дієти, під час режиму харчування з низьким вмістом жиру спостерігався більший дисбаланс жиру, що призводило до більшої втрати жиру в організмі, за словами дослідників.

"Обмеження дієтичних вуглеводів призвело до збільшення всього тіла, цілодобового окислення жиру, тоді як ізокалорійне або рівне калорійне зниження харчового жиру у тих самих людей не мало суттєвого впливу на 24-годинне окислення жиру". Кевін Д. Холл, доктор філософії, NIH, сказав під час прес-конференції. "Сукупний метаболічний баланс жиру, що додає щоденний дисбаланс між споживанням і витратою жиру, вказує на те, що дієта зі зниженим вмістом жиру призвела до приблизно 80% більшої втрати жиру в організмі в порівнянні зі зменшеною вуглеводною дієтою"

Кевін Д. Холл

Холл та його колеги вивчали вплив вуглеводів у раціоні та обмеження жиру на дієту на енергетичні витрати всього тіла та метаболічний баланс жиру серед 19 дорослих (10 чоловіків, 9 жінок; середній вік, 34 ± 2 роки) із ожирінням (середній ІМТ, 36 ± 1 кг/м 2), але не діабет.

Пацієнтів госпіталізували до відділу метаболізму, годували еукалорійною базовою дієтою (2720 ± 50 ккал/добу; 50% вуглеводів, 35% жиру, 15% білка) протягом 5 днів, потім до 6 днів 30% зниженої енергетичної дієти через обмеження або вуглеводів (LC), або харчових жирів (LF).