Тунець, редька, зелений горошок ,; Салат з фрізе з фісташковим вінегретом

Це жваве поєднання смаків та текстур надзвичайно добре працює як салат, який трохи незвичний. Фісташковий вінегрет має яскраво-зелений колір, який працює майже на будь-якому салаті. Найкраще підходить свіжий солодкий горошок, але діє також заморожений та розморожений горох.

Поділитися цим

Приєднуйтесь до кращого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до кращого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

редька

Інгредієнти

  • 1 ст. шалот подрібнений, подрібнений
  • 2 ст. білий винний оцет
  • 2 ч. Л. Гірчиця діжонська
  • 1/4 склянки очищених фісташок
  • 1/2 склянки оливкової олії або фісташкової олії
  • 2 маленькі головки салату фрізе, розірвані на дрібні шматочки
  • 1 склянка сирого горошку або розмороженого замороженого горошку
  • 1 невеликий пучок червоної редиски, обрізаний і тонко нарізаний скибочками
  • 1/2 склянки салату рікотта, фета або інший твердий, розсипчастий білий сир
  • 2 4,5 унції банки твердого білого тунця
  • 1/2 склянки фісташок для гарніру