Тушковані баранячі черешки - Monash Fodmap

черешки

Популярним м’ясом, яке подають у Великодній час, є баранина, і його чудово готувати до цього напруженого святкового часу. Ось смачний рецепт гомілок з баранини, приготованих з низьким вмістом овочів FODMAP. Він ситний, простий у підготовці заздалегідь і справжній приємник для натовпу.

4 підстрижені гомілки ягнят

Спрей з оливковою олією

Яловичий запас або яловичий запас, сертифікований Massel's Monash FODMAP. (Може знадобитися деяка додаткова допомога, так що баранячі черешки майже закриті перед пасінням).

1 склянка червоного сухого вина

4 5 ст. Ложки томатної пасти

3½ 4½ ложки оливкової олії та олії, напоєної часником

3 великі моркви, верхівка, хвости, очищені, крупно нарізані кубиками

3 середніх пастернаку, зверху, з хвостом, очищеними, крупно нарізаними кубиками

1 великий баклажан, бадилля, крупно нарізаний кубиками

8 гілочок листя розмарину