У колишній Східній Німеччині пошук втраченої їжі - Атлантика
Коли я планував нещодавню поїздку до Берліна, не Бранденбурзькі ворота, Пергамський музей чи навіть пропускний пункт Чарлі очолили мій список обов'язкових справ. Вибір найкращих міських каррівурстів - це унікальна комбінація рубаних хот-догів, потоплених в кетчупі з карі в порошку - наблизився, але це також не зробило мого першого місця. Ні, місцем, яке я найбільше прагнув відвідати, був Осткост, невеликий магазин, який спеціалізується на продуктах харчування з колишньої Німецької Демократичної Республіки (НДР, вона ж Східна Німеччина).
Вперше я дізнався про Осткост кілька років тому, почувши про Остальгі—Портманто з німецьких слів "ностальгія" та "схід" - явище початку 2000-х років, що позначає ностальгію за життям у НДР. Рух «Остальжі» збігся з блискучим фільмом 2003 року До побачення, Ленін!, в якому розповідається про казку про Алекса, підлітка, який вирішив відтворити життя в ГДР для своєї матері, полум’яного комуніста, який впав у кому незадовго до падіння Берлінської стіни. Вона прокидається через вісім місяців після того, як Стіна руйнується, але лікарі кажуть Алексу, що щось занадто шокуюче може її вбити. Отож, поки зовнішній світ відображає вибух споживчого споживання в технічному кольорі, Алекс відтворює невеликий фрагмент життя НДР у квартирі своєї матері, добуваючи покинутий одяг в ощадливих магазинах та обвітрені коробки з їжею в покинутих квартирах, емблеми їхнього минулого життя.
Коли Осталгі охопила Німеччину, усі круті діти в Берліні (багато хто з них ледь втратив памперси, коли Стіна розбилася) влаштовували вечірки НДР, фетишизуючи машини трабантів і, мабуть, купували східнонімецькі продукти харчування. Особисто мені було п’ять років і я жив у затишній квартирі в Нью-Йорку, коли впала Берлінська стіна, це приблизно стільки, скільки можна дістатись із штаб-квартири Штазі.
Більше історій
Наступні шість місяців буде чистилищем вакцин
Це лише погіршиться
Вакцина тут. Тепер важка частина.
Один день, 3000 смертей
В До побачення, Ленін!, їжа та вибір їжі символізують прогрес (в іншій показовій сцені старша сестра Алекс кидає коледж, щоб працювати в Burger King). Як розповідає Алекс, "за одну ніч наш похмурий кутовий магазин став химерним споживчим раєм, і я був його королем". Але коли він вирушає за покупками улюблених продуктів своєї матері з НДР, він стикається з труднощами:
"Mocca Fix?" - запитує він у крамаря.
"У нас цього вже немає", - каже вона.