Кращі овочі, які потрібно взяти, щоб обідати здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Овочі є живильним джерелом вітамінів і мінералів, які підтримують ваше здоров’я та допомагають запобігти захворюванню. Якщо ви пакуєте власний обід, просто включіть порцію або дві різнокольорові овочі. Вам потрібні портативні овочі, які добре тримаються, але виходять за рамки очевидних морквяних та селерових паличок, щоб отримати багато харчових речовин у вашому раціоні.

Поживні речовини

Порція овочів постачає здорову дозу клітковини, яка допомагає вам бути ситим і може зменшити ризик деяких захворювань, таких як серцеві захворювання. Овочі постачають калій, який допомагає підтримувати здоровий артеріальний тиск, і вітамін А, який підтримує здоров’я очей та сильну імунну систему. Ви також отримуєте хорошу кількість вітаміну С, поживної речовини, яка може зміцнити вашу імунну систему та сприяти здоров’ю зубів та ясен. Овочі містять антиоксиданти, які допомагають знищити вільні радикали у вашому організмі. Вільні радикали - шкідливі сполуки, які можуть збільшити ризик серцевих захворювань та деяких видів раку.

Овочі з Dip

Вживання овочевих паличок з низьким вмістом жиру - це живильний спосіб включити овочі у свою ланч-бокс. Квіти брокколі або цвітної капусти та смужки солодкого перцю добре зберігаються протягом декількох годин. Горіхи, виноградні помідори та огірки - здорові варіанти, які не зіпсуються до обіду. Запакуйте невеликий герметичний контейнер із заправкою з ранчо з низьким вмістом жиру або хумусом, щоб занурити овочі. Звичайний йогурт, приправлений сушеним кропом, - ще один здоровий варіант занурення, який постачає кальцій і білок.

---