У моєму супі Каламарі Пікката та смажена спаржа є Newf

Слиняти над цим.

СТОРІНКИ

Неділя, 2 травня 2010 р

Каламарі Пікката та смажена спаржа

Я жадав гарного стейка кальмари, тому в п’ятницю після роботи швидко побіг на ринок. Це дуже проста, недорога і смачна вечеря. Наступні рецепти подають два, але ви можете відповідно налаштувати додаткові порції. Ви також можете замінити кальмари скалоппіном з курячих грудок (котлети). Смажена спаржа або брокколі чудово доповнює.

супі

Приготуйте паніровку з борошном у першій мисці, збитим яйцем у другій та сумішшю хлібної крихти та панко у третій. Приправте борошно та хлібні крихти приблизно 1 чайною ложкою оригінальної сутності Emeril. "Я не знаю, де ви купуєте борошно, але моє не приправлене". - Емеріл Лагасс .

На великій антипригарній сковороді на середньому сильному вогні розігрійте оливкову олію і 2 столові ложки вершкового масла. Витопте стейки кальмару в борошні, яйці, а потім хлібних крихтах і додайте в сотейник.