У пошуках Нью-Йорка Киргизька їжа Організація Об’єднаних Націй продовольства (Нью-Йорк)
Як ви, мабуть, можете зрозуміти з моїх нещодавніх публікацій у блозі про негамбійську їжу, туніську їжу, кенійську їжу зірочкою та коста-риканську їжу іншою зірочкою, я починаю трохи боротися. У мене залишилося менше двох десятків країн. Вони важкі.
але їсти гарний салат з укропом кропу не складно, навіть якщо це насправді не киргизька ...
Моя остання відчайдушна діяльність з полювання на їжу: холодні дзвінки в місії Організації Об’єднаних Націй, у пошуках когось, хто може бути готовий готувати. Погана новина: у більшості місій ООН у невеликих країнах ніхто не відповідає на телефонні дзвінки, і мене часто повертають до капризного американського оператора на центральному розподільному щиті ООН. Але коли я зателефонував до киргизької місії, дуже приємний джентльмен відповів і порадив мені зв’язатися з киргизьким клубом у Нью-Йорку, якщо я хочу знайти киргизьку їжу.
Тож я це зробив. На жаль, киргизький клуб Нью-Йорка, здається, зник у повітрі. Я надсилав повідомлення електронною поштою та Facebook. Немає відповіді. Коли я зателефонував на номер телефону Киргизького клубу, бідний хлопець, який відповів на телефон, пояснив, що він нічого не знає про Киргизстан, і хотів, щоб у нього був інший номер телефону.
Я навіть намагався бути присутнім на щорічному святкуванні Нооруза в Киргизькому клубі о 8:00 у понеділок вранці біля знакової статуї Зарядного бика біля Уолл-стріт - яку, до речі, Нью-Йоркська фондова біржа намагалася придушити. Я підійшов до бика в призначену годину і замість цього провів дві години, жуючи бублики в сусідньому кафе, розглядаючи бика через вікно. Не видно киргиза.
моя теорія: бик заряджається, бо він голодний, і просто хоче киргизького ашлам-фу
Тож, на жаль, Киргизький клуб, на жаль, сьогодні є не що інше, як чутками. На щастя, приємний чоловік із місії Киргизської ООН також рекомендував їсти в кафе Nargis у Брукліні. Коли я лагідно протестував проти того, що кафе "Наргіс" належить людям з Узбекистану, а не Киргизстану, він не здригнувся: "Так, але їжа майже однакова", - відповів приємний киргизький джентльмен.
ну, думаю, це правда, що більшість середньоазіатських маринованих пластин виглядають однаково ...
За іронією долі, це було не вперше, коли я спіймав киргизького чиновника рукою в прислівницькій баночці з узбецьким печивом. Багато років тому я познайомився з членом місії Киргизької Організації Об’єднаних Націй у місці, що називається Алладін (не плутати його з Аладдіном, сусіднім рестораном з іншим написанням), який подавав смачний салат з узбецького кінського м’яса. На жаль, саме це місце було зруйновано ураганом "Сенді" кілька років тому.