Удосконалюючи споживання білка Кім Пірсон

  • удосконалюючи
    5 здорових різдвяних страв, щоб насолоджуватися цим сезоном
  • Приватно: все, що вам потрібно знати про ягоди Nergi
  • 8 тенденцій здорового харчування на 2018 рік

Білок вже деякий час є гарячою темою. Ми знаємо, що білок необхідний для незліченних функцій у всьому організмі, але скільки ви повинні їсти? Звідки слід брати білок? Чи занадто багато білка небезпечно для вашого здоров'я? А як щодо протеїнових батончиків і коктейлів?

Саме слово білок походить від грецького protos, що означає «перший», що демонструє його важливу роль у здоров’ї людини. Білок необхідний для побудови та підтримки м’язів, кісток, шкіри та волосся. Це потрібно для вироблення ферментів і гормонів, і це важливо для здорового функціонування імунної системи. Занадто мало білка в нашому раціоні може не тільки погіршити наше здоров’я, воно може призвести до того, що ми постійно відчуваємо голод і боремося відчувати задоволення після їжі, а також тягу до солодкої та крохмалистої їжі.

Розмовляючи зі своїми клієнтами та друзями, я знаю, що навколо білка існує велика плутанина. Деякі жінки переживають, що збільшення споживання білка під час тренувань зробить їх об’ємними (дівчата - якщо ви генетично не унікальні, це не буде). Я стикаюся з чоловіками з позицією "чим більше, тим краще", але часто надмірне споживання білка негативно впливає на їх травну функцію і просто не є стійким.

Я написав цю публікацію як простий, простий у реалізації посібник з оптимізації споживання білка. Однак важливо мати на увазі, що різні обставини можуть змінити ваші потреби в білку, тому, якщо ви багато тренуєтесь або маєте певний стан здоров’я чи мету, ваші потреби можуть відрізнятися.

Ось мої найкращі поради щодо вдосконалення споживання білка:

ВИБІРАЙТЕ ВПЛИВ БІЛКА> ПОТРЕБИ

Рекомендовані кількості зазвичай даються як кількість грамів на кг/фунт ваги. (Зверніть увагу, що це базується на ідеальній вазі тіла, а не на надмірній вазі.)

RDA для білка становить мінімум 0,8 г на кг маси тіла на день, проте визнано, що це мінімум, необхідний для запобігання дефіциту, і не обов'язково є оптимальною кількістю. Велика частина досліджень щодо потреб у білках рекомендує середньоактивним жінкам споживати 1,2 г білка на кг ваги на добу, а чоловікам - 1,5 г білка на кг ваги на добу.