Укуси з Конференції з психології харчування Харчування Керрі
Марк Хайман: погляд лікаря на їжу, харчування та здоров’я
"Більшість захворювань, які спостерігають лікарі, які сьогодні закінчують школу, - це хвороби, спричинені їжею, і які можна вилікувати лише їжею".
"Харчові компанії поводяться як паразит, який збирається вбити свого господаря".
Емі Першинг: Психологія запоїв
"Наявність вагової стигми у нашій культурі є суттєвою шкодою". (Посилаючись на опитування людей з розладами харчової поведінки, в якому 75 відсотків респондентів сказали, що знущання, пов’язані з вагою, сприяли розвитку їх харчових розладів).
“Для багатьох людей у цій культурі, зокрема жінок, але все частіше чоловіків, ми провели стільки свого життя або на дієті, або поза дієтою, або думаючи про наступну дієту, так мало часу було просто бути людиною хто їсть ".
"Наша мета у відновленні від розладу переїдання полягає в тому, щоб врешті-решт опинитися в просторі, де наш драйв, наша мотивація полягає в тому, щоб якнайкраще піклуватися про своє тіло, плекати своє тіло як дім, а не думати про наше тіло як про рекламний щит. отримати схвалення, тому що це не мотивує змін ... що мотивує сором ".