UMD навмисно подавав глютен студенту з позовом про целіакію - NBC4, Вашингтон

У позові Ханни Сміт стверджується, що їй подавали глютен щонайменше тричі, навіть запитуючи, чи містить їжа глютен

За Associated Press • Опубліковано 25 лютого 2020 року • Оновлено 25 лютого 2020 року о 12:53 вечора

Пташиного польоту університетського містечка Меріленда 4 жовтня 2014 року в Колледж-Парку, штат Меріленд. (Фото G Fiume/Maryland Terrapins/Getty Images)

студенту

Студентка, яка страждає на целіакію, заявляє у позові, що університет штату Меріленд навмисно подавав їжу, що містить глютен.

У судовому позові з урочистості округу Аллегані Ханни Сміт зазначено, що Університет штату Меріленд, штат Колледж-Парк, порушив закон про американців з інвалідністю 1990 року, подаючи їжу з глютеном щонайменше тричі протягом навчального року, повідомляють новини. Позов подали 20 лютого.

Сміту поставили діагноз: підліток - целіакія, аутоімунне захворювання, яке може пошкодити кишкові стінки організму та спричинити довгострокові ускладнення здоров’я. Захворювання викликається, коли пацієнти їдять будь-яку форму клейковини, білка, що міститься в пшениці, за даними Національного інституту здоров’я.