Унікальні переваги для здоров’я 8 різних горіхів

здоров

Горіхи, наріжний камінь веганських, сирих та палео-дієт, цілком можуть бути ідеальною закускою - вони цілісні, на рослинній основі та наповнені білком і клітковиною. Крім того, їх легко їсти в дорозі. Проблема в тому, що важко почуватись винним через перебор, якщо ти знаєш, що щось настільки корисне для твого здоров’я.

Наприклад, люди, які споживають п’ять і більше порцій горіхів на тиждень, мають нижчий рівень хвороботворного запалення, ніж ті, хто ніколи (або майже ніколи) не їсть горіхи, згідно з дослідженнями, опублікованими в American Journal of Clinical Nutrition. Більше того, люди, які подають три порції горіхів на тиждень замість червоного м’яса, обробленого м’яса, яєць або рафінованих зерен, також можуть відчувати нижчий рівень запалення.

І в дослідженні 2013 року, проведеному майже 190 000 людей, опублікованому в New England Journal of Medicine, ті, хто вживав порцію горіхів по 1 унції, зменшили ризик смерті від будь-якої причини, включаючи рак та серцеві захворювання, на 20%. "Ці люди також, як правило, худіші, що є цікавим висновком, оскільки порція горіхів становить від 160 до 200 калорій", - говорить дослідник Чарльз Фукс, доктор медичних наук, професор медицини в Гарвардській медичній школі. Фукс припускає, що позитивний вплив горіхів на енергетичний баланс, метаболізм і ситість, ймовірно, пояснює, як закуска з високим вмістом жиру може насправді тримати вашу вагу під контролем.