Уникання гормонів у м’ясі та птиці

Я намагаюся годувати сім'ю здоровою їжею, але не можу дозволити собі купувати органічно вирощених курей та яловичину, щоб уникнути гормонів та антибіотиків у м'ясі, яйцях та молочних продуктах. Я справді не можу давати їм вегетаріанські страви під час кожного прийому їжі. Будь-які пропозиції?

уникання

Я радий, що ви задали це запитання, оскільки це дає мені можливість встановити рекорд щодо використання гормонів у комерційно вирощених тварин. Це є законним занепокоєнням, оскільки залишки гормонів у їжі можуть збільшити ризик раку молочної залози та інших видів раку репродуктивної системи серед жінок і можуть сприяти розвитку раку передміхурової залози у чоловіків.

Деякі люди думають, що всіх комерційно вирощених тварин - велику рогату худобу, свиней, овець та птицю - годують гормонами як стимуляторами росту. Насправді Міністерство сільського господарства США (USDA) не дозволяє використовувати гормони для вирощування свиней чи курей, індиків та інших птахів. Ось чому USDA забороняє використовувати термін "без додавання гормонів" на етикетках продуктів зі свинини або птиці, якщо за цим не йде заява, що пояснює, що "Федеральні правила забороняють використання гормонів".