Університет Східної Кароліни

Про

Чи вважаєте ви, що те, що ви їсте, впливає на ваше здоров'я? Чи хотіли б ви отримати кар’єру, навчаючи інших про важливість здорових та корисних харчових звичок?

Студенти, які вирішили здобути спеціальність у галузі дієтології та дієтології, закінчать дидактичну програму бакалавра в галузі дієтології (DPD) під час навчання у Східній Кароліні. Ця програма в основному виконується в кампусі на очних заняттях і може надати численні можливості для кар’єрного росту після закінчення навчання. Наші курси дуже інтерактивні, вимагаючи від студентів взаємодії для завершення тематичних досліджень, проектів, переддипломних досліджень та сервісного навчання.

Усі студенти, які сподіваються стати зареєстрованим дієтологом, повинні пройти стажування, перш ніж отримати право на участь. Кар'єрні можливості в галузі харчування та дієтології включають роботу в лікарнях, кабінетах лікарів, службі шкільного харчування, будинках для престарілих та оздоровчих закладах. Харчова наука - це також чудова допрофесійна ступінь, якщо ви зацікавлені в медицині чи стоматології.

Перевага ECU

Департамент науки про харчування в ECU зосереджений на тому, щоб допомогти вам досягти ваших цілей, щоб стати зареєстрованим дієтологом. Наша програма акредитована Радою з акредитації з питань харчування та дієтології. Понад 85 відсотків усіх зареєстрованих дієтологів на сході Північної Кароліни пройшли навчання в ЕКЮ.

Що ви будете вивчати

східної

Харчування - це інтегративна дисципліна, яка включає хімію, біологію, фізіологію, фармакологію, медицину, науки про поведінку та інші дисципліни. Окрім підготовки випускників до реєстрації, ліцензованих дієтологів, наука про харчування є великим допрофесійним напрямком для кар’єри в медицині, стоматології, ветеринарії та суміжних професіях охорони здоров’я. У бакалавраті наук з дієтології та дієтології є дві концентрації: дидактична програма (DP) щодо концентрації дієтології та концентрація харчування з наукою (NS). Обидва варіанти - це, головним чином, особисті програми, що надають студентам багато можливостей протягом усього курсу навчання.

Мінімальна вимога до ступеня - 120 с. кредиту наступним чином:

(Інформацію про курси, що мають загальноосвітню оцінку, див. У програмі загальної освіти.)

  • ANTH 1050В -В Глобальне розуміння або
  • АНТ 2200В -В Вступ до культурної антропології
  • простору
  • CHEM 1150В -В Загальна хімія I
  • CHEM 1151В -В Лабораторія загальної хімії I
  • CHEM 1160В -В Загальна хімія II
  • COMM 2020В -В Основи мовного спілкування або
  • COMM 2410В -В Публічні виступи
  • МАТЕМАТИКА 1065В -В Алгебра коледжу
  • PSYC 1000В -В Вступна психологія
  • SOCI 2110В -В Вступ до соціології

  • NUTR 1010В -В Культурна їжа
  • NUTR 1300В -В Орієнтація на харчування та дієтологію
  • NUTR 1330В -В Безпека харчових продуктів та санітарія
  • NUTR 2105В -В Харчова наука
  • NUTR 2330В -В Харчова наука
  • Оцінка харчування NUTR 2400В -В
  • BIOL 1100В -В Принципи біології I
  • BIOL 1101В -В Принципи біологічної лабораторії I
  • і
  • BIOL 1200В -В Принципи біології II
  • BIOL 1201В -В Принципи біологічної лабораторії II
  • або
  • BIOL 1150В -В Принципи біології: підхід людини
  • BIOL 1151В -В Принципи біології: обговорення підходу людини
  • BIOL 2110В -В Основи мікробіології
  • BIOL 2111В -В Основи мікробіології Лабораторія
  • BIOL 2130В -В Огляд фізіології та анатомії людини
  • BIOL 2131В -В Огляд лабораторії фізіології та анатомії людини
  • розрив рядка
  • BIOS 1500В -В Вступ до біостатистики
  • або
  • МАТЕМАТИКА 2228В -В Елементарні статистичні методи I
  • або
  • МАТЕМАТИКА 2283В -В Статистика для бізнесу
  • або
  • PSYC 2101В -В Психологічна статистика
  • CHEM 1161В -В Лабораторія загальної хімії II
  • CHEM 2750В -В Органічна хімія I
  • CHEM 2753В -В Лабораторія органічної хімії I