Управління нещодавно придбаними однорічними биками; М’ясна худоба
Твіг Марстон
Спеціаліст із розширення яловичини
Кафедра наук про тварин і промисловості
Університет штату Канзас, Манхеттен
Вступ
Бички-однорічники представляють велику прихильність до операцій з яловичиною. Окрім закупівельної ціни, вони є майбутнім генетичним матеріалом стада, який може впливати на кілька поколінь поголів’я. Оскільки однорічників ще чекає значний ріст і розвиток, вони потребують вищого рівня догляду та управління, ніж їхні старші колеги. Це особливо актуально зараз, оскільки однорічні бики можуть мати значно більший генетичний потенціал для зростання, ніж їх предки.
ПІДГОТОВЛЕННЯ СЕЗОНУ
Управління харчуванням
Однією з найпоширеніших скарг покупців однорічних биків є стан запущеності, який ці бики можуть виставляти після першого сезону розмноження. Цієї ситуації можна в значній мірі уникнути за допомогою належного управління биками. Незалежно від того, розробляли биків на ранчо, в комерційному об’єкті чи на централізованому тестуванні на биків, їх, мабуть, годували, щоб набирати від 2,5 до 4,0 фунтів на день від відлучення до однорічного віку. Після зняття з тесту і до тих пір, поки їх не виявлять жінки, вони повинні продовжувати набирати близько 2,0 фунта на день.
Таблиця 1 була створена, щоб показати приклади дієт, розроблених для вирощування однорічних бичків з різною вагою. Споживання сухих речовин, потреби в енергії та білках, а також дієтичне харчування забезпечується як допоміжний засіб для управління. Бикам, які випасають трав’яний загон, може знадобитися отримувати від 8 до 13 фунтів зерна на день, подібно до того, як на сухому сіні. Деякі будуть стверджувати, що биків не слід балувати зерновими добавками, але щоб забезпечити довге та репродуктивне життя, їх основні потреби в поживних речовинах повинні бути дотримані. Якість корму надзвичайно важлива для складання правильної їжі для биків. Багато дієтичні рецепти можуть легко задовольнити потреби однорічного бика у змісті та зростанні. Наприклад, деякі виробники дозволяють бикам випасати пасовища на зернових зернових з мінімальними добавками, тоді як іншим доведеться годувати повноцінним раціоном в умовах сухого лота.
Жир проти тонких биків
Якщо однорічні бички жирні, їх доведеться тонізувати до періоду розмноження. Це може означати, що споживання енергії буде встановлено нижче рівня, зазначеного в таблиці 1. Однак жирових бичків не слід підводити занадто швидко, або їх продуктивність під час сезону розмноження може погіршитися. І навпаки, тонких бичків, можливо, доведеться годувати сильніше, ніж зазначено в таблиці 1. В ідеалі, однорічних бичків слід купувати за кілька місяців до їх першого сезону розмноження, щоб було достатньо часу для підготовки до жорстких обов'язків. На час виявлення, в ідеалі, однорічний бик повинен мати показник стану тіла 6 (верхній кінець середньої тяжкості, шкала від 1 до 9).
Потреба в білках
Після досягнення свого першого дня народження потреби бика в білках складають приблизно 10% від загального раціону, залежно від споживання сухих речовин. Зазвичай цю вимогу можна задовольнити, додаючи один фунт білкової добавки на день до зернової частини раціону. Якщо згодовують високоякісний корм (пасовище чи сіно), додаткова білкова добавка може не знадобитися. Тестування кормів та збалансування раціону дозволять визначити додаткові потреби.
Вимоги до мінеральних речовин
Кальцій і фосфор є основними мінералами. Дієти, що містить приблизно .40% кальцію і .20% фосфору, достатньо для досягнення дієтичних цілей. Співвідношення між кальцієм і фосфором слід підтримувати на рівні 2: 1 або більше. Крім того, слід задовольняти вимоги до мікроелементів. Дослідження показали, що годування цинком при 60 проміле дієти корисно для розмноження чоловіків. Слід контролювати інші мікроелементи, такі як мідь, марганець та селен. Доступно багато комерційних джерел мікроелементів, але за бажанням може бути використана суміш 40% дикальцію фосфату, 20% вапняку, 30% мінеральної солі та 10% преміксу селену 90.
Потреба у вітамінах
Будь-яка дієта, яка включає високоякісні зелені корми, повинна забезпечувати достатньо вітаміну А для задоволення потреб однорічного бика. Вітамін А є недорогим для годування, і тому збагачення дієти близько 30000 МО на день було б економічно вигідним. Якщо корми вивітрюються та/або низької якості, рекомендується внутрішньом’язово вводити 3 мільйони МО вітаміну А. Ін’єкційний вітамін А підтримуватиме достатні запаси печінки понад 100 днів.