Урок 11 Гідролізована сироватка - платять більше за меншу кількість PEScience

Елемент, який ви щойно додали, недоступний. Виберіть інший продукт або варіант.

Урок 11 Тема: Гідролізована сироватка - платити більше за меншу?

На наших перших 3 уроках ви дізналися, як визначити якісний продукт концентрату сироваткового білка (WPC), а також на що слід звернути увагу (високий вміст лейцину), а чого уникати (яєчний білок) у білкових порошках. Сьогодні ми розглянемо дуже популярну тему, про яку насправді мало хто знає правду.

Сироватковий білок буває у 3 основних формах: концентрат, ізолят та гідролізат. Форма гідролізату рекламується як найбільш швидко поглинаюча форма ... і це насправді так. Однак чи швидше засвоєння дійсно означає кращі результати? Наука може просто здути вам розум ... і заощадити незліченні долари, рухаючись вперед.

Гідролізат сироваткового білка (WPH) - це, по суті, сироватковий білок, який розщеплюється на невеликі молекули для швидшого засвоєння. Приблизно десять років тому домінантною теорією нарощування м’язів було те, що чим швидше всмоктування, тим кращі результати. Сьогодні ми знаємо з кращих методів дослідження, що білкова суміш забезпечує найкращі результати щодо нарощування м’язів; тобто швидкі та повільні білки слід поєднувати для оптимального набору м’язової маси. Розумієте, проблема швидкого засвоєння полягає в тому, що якщо це відбувається занадто швидко, ваше тіло фактично в кінцевому підсумку сприймає білок як джерело палива (як вуглеводи), а не як білок, і тому білок споживається або зберігається для енергії, а не використовується для створити нову м’язову тканину.