Урожай 1-го лугового меду - золоту медаль, виграну на 14-му Міжнародному ярмарку бджільництва та бджільництва

У нас є 10 на складі

меду

Про нас

Ми - третє покоління пасічників. Ми зосереджені на невеликій кількості продукції, але з дуже високою якістю. Наша пасіка розташована в екологічно чистому гірському лісовому масиві (Трансько Країще - одна з найчистіших територій Європи) на висоті 1180 м. подалі від доріг та інтенсивного сільського господарства. У продуктах бджільництва, які ми пропонуємо, відсутні антибіотики, пестициди та будь-які штучні інгредієнти.

Наша пасіка не має біологічної сертифікації, але це не заважає нам вирощувати бджіл відповідно до всіх екологічних та біологічних характеристик та пропонувати споживачам найвищу якість. Дві золоті медалі від двох врожаїв меду на 14-му Міжнародному ярмарку бджільництва та бджільництва «Медена Тузла 2019» - тому підтвердження.

Зараз пропонуємо вашій увазі золотих призерів.

Vце наша сторінка за адресою
https://www.etsy.com/shop/VTSGoldenHoney?ref=seller-platform-mcnav

Болгарський мед - один із найкращих у світі, який використовується для поліпшення якості іншого меду у світі.

У Болгарії існує велика різноманітність понад 1100 видів медоносних рослин, 650 з яких мають цілющі властивості. Ось чому болгарський мед характеризується надзвичайно високими смаковими якостями настільки високими, що імпортери використовують його як підсилювач масового меду, що продається у своїх країнах.

Продукти бджільництва вважаються найдуховнішою та найчарівнішою їжею на планеті, а також одними з найкращих суперпродуктів та джерелами концентрованого харчування. Регулярне вживання високоякісних та належним чином зберіганих продуктів бджільництва рекомендується у будь-який час року. За допомогою продуктів бджільництва та дотримання здорового харчування можна продовжити активне життя людини. Регулярний прийом продуктів бджільництва, безумовно, є одним з найкращих способів запобігти всім захворюванням (а також їх лікуванню).

Кристалізація меду - це звичайний процес, який доводить, що мед є 100% натуральним.

Ми хочемо запропонувати світові якісні натуральні продукти бджільництва від невеликих виробників по всій країні без антибіотиків, пестицидів та будь-яких штучних інгредієнтів.

Але перлиною в кроні залишається наш СДС - Бджолиний мед Венеліна Цвєткова.

Корисна інформація про бджолиний мед

Як ми всі знаємо, справжній мед з часом кристалізується. Це одна з найпевніших ознак того, чи є у нас чистий натуральний мед або добре прихована підробка.

Єдиним важливим фактором плавлення кристалізованого меду є температура. Не повинно перевищувати 40 ° C для отримання цінних ферментів у меді, чутливих до високих температур. Для багатьох пасічників звично плавити кристалізований мед при температурі близько 70 ° C для швидшого зрідження. Це вкрай небажано, оскільки якість продукту різко знижується, а його вигідні властивості зменшуються за рахунок привабливого товарного вигляду. Тому краще купуйте мед, який не піддається термічній обробці, щоб ви могли розтанути при бажаній температурі.

Зрідження зацукрованого меду в домашніх умовах найзручніше на водяній бані. Наповніть миску водою і покладіть в неї банку з медом так, щоб вона закривала горло. Нагрійте варильну поверхню, духовку, радіатор або інше джерело тепла, щоб досягти бажаної температури. Добре використовувати водний термометр, щоб полегшити зчитування температури та підтримувати правильні рівні. Якщо у вас немає термометра, досить утримати температуру, щоб ви могли легко стояти, якщо занурити палець у воду. Скільки часу триває плавлення залежить від обраної вами температури. Чим він вищий, тим швидшим буде зрідження меду, але тоді ви втратите більше його корисних властивостей. Кристалізована мідь також може плавитися при 28-30 ° C, що підтримуватиме її якомога вище, але це, очевидно, займе набагато більше часу. Вибір індивідуальний і залежить від бажаного ефекту. Щоб прискорити процес плавлення, час від часу розмішуйте мед. Як правило, банку меду потрібно щонайменше протягом 24 годин для розрідження при температурі 40 ° C.