USDA та HHS повинні відхилити неправомірні дієтичні рекомендації Фонд спадщини
Старший науковий співробітник з питань аграрної політики
Науковий співробітник Інституту Роу
Ключові винос
Наближаються федеральні дієтичні рекомендації 2020 року для американців, і такий розвиток подій є більш важливим, ніж може думати багато людей.
Наразі установи допрацьовують настанови після нещодавнього отримання «Наукового звіту» від впливового Консультативного комітету з дієтичних рекомендацій.
На щастя, агентствам не потрібно приймати рекомендації DGAC. Нижче наведено лише три основні моменти, пов’язані із звітом DGAC.
Наближаються федеральні дієтичні рекомендації 2020 року для американців, і такий розвиток подій є більш важливим, ніж може думати багато людей.
Розроблені кожні п’ять років Міністерством сільського господарства США та Міністерством охорони здоров’я та соціальних служб США, настанови відіграють важливу роль у формуванні федеральної політики у сфері харчування. Деякі програми, такі як федеральне шкільне харчування, повинні відповідати вимогам.
Наразі установи допрацьовують настанови після нещодавнього отримання «Наукового звіту» від впливового Консультативного комітету з дієтичних рекомендацій (DGAC).
На щастя, агентствам не потрібно приймати рекомендації DGAC. Нижче наведено лише три основні моменти, пов’язані із звітом DGAC.
По-перше, нинішній DGAC не сприяв екстремізму навколишнього середовища, подібно до того, що сталося під час керівного процесу 2015 року.
Останній DGAC був зацікавлений у просуванні екологічного порядку денного для вирішення таких питань, як глобальне потепління та стійкість. Один із підкомітетів DGAC запевнив, що "[його] метою є розробка дієтичних рекомендацій, що підтримують здоров'я людини та здоров'я планети з часом".
Це було безвідповідально і, можливо, неетично. Наприклад, виходячи з цієї мети, федеральне шкільне харчування, яке надається дітям, не буде базуватися лише на тому, що найкраще для дітей. Натомість, харчування в школі також базуватиметься на тому, що найкраще для досягнення певної екологічної ідеології.
Здається, новий DGAC не пішов цим самим екологічним шляхом, принаймні не в такій мірі. Однак у звіті певні розділи поєднуються деякі політичні питання з наукою, наприклад, розглядаючи економічні фактори. У тій мірі, в якій звіт відхиляє свою наукову мету - надання найкращих порад з питань харчування, USDA та HHS повинні забезпечити, щоб це не впливало на остаточні рекомендації.