Узбецький рецепт самоси - Валентина; s Куточок

Неймовірно Узбецький рецепт самоси це так просто зробити. Ці пиріжки з тіста міні-філо фаршируються курячо-картопляною начинкою, формуються у вигляді трикутників і випікаються до хрусткої скоринки. Середземноморський смак від приправи з курячо-картопляною начинкою феноменальний.

Самосас можна подавати гарячим або теплим, однак, багато хто насолоджується солоними міні-пирогами холодними. Залишки їжі чудово можна запакувати на обід з салат на бік.

рецепт

Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте нашу політику розкриття інформації.

Що таке узбецька самоса?

Самоса - традиційна страва Узбекистану. Зазвичай його виготовляють з тіста з пластівців і наповнюють ягнятиною, яловичиною, свининою або куркою (баранина використовується найчастіше). Щедра порція подрібненої цибулі додається до меленого або дрібно нарізаного м’яса і заправляється традиційними узбецькими приправами, такими як коріандр і кмин.