Що потрібно, а що не потрібно для їжі після тренування - Балтимор Сонце
Щотижня дієтолог з Медичного центру Університету Меріленда пропонує гостьовий пост про здорове харчування. Цього тижня дієтолог Лорен Мартін (на фото) зважує страви після тренування.
Хоча важливо підживлювати організм правильними продуктами протягом дня, можливо, найважливіший час звертати увагу на те, що ви їсте, - це після тренування. Харчування відіграє важливу роль у заміщенні запасів глікогену, запобіганні втомі та відновленню для майбутніх тренувань. Коли ви тренуєтесь, ваше тіло спалює калорії, втрачає електроліти через піт і руйнує м’язову тканину. Важливо заправляти організм після тренування, щоб замінити втрачений глікоген, білок та рідину.
Що шукати
Протягом 30 хвилин після тренування, ваше тіло потребує трьох речей: рідини, що заміщають воду та електроліти, які ваше тіло втрачає у своєму поту. На кожен фунт, який ви втрачаєте від фізичних вправ, вам потрібно від 16 до 24 унцій рідини. Білок для відновлення м’язової тканини, розщепленої під час тренування, та стимулювання розвитку нових тканин. Після тренування потрібна лише невелика кількість білка для посилення заміщення глікогену та забезпечення амінокислот, необхідних для відновлення м’язових тканин. Хоча серйозні спортсмени мають більші потреби в білках, ніж ті, хто працює протягом години, баланс білка з вуглеводами допоможе відновити.