Вага це справа сили волі Фідіпід - Фідіппід

Вага просто питання сили волі? Ви можете подумати так, враховуючи кількість бігунів, які додають на кілометри, віднімають їжу і очікують, що зайвий жир розтане. Але це не завжди відбувається так. Старші бігуни помічають, що жир, який повзе рік за роком, здається важче втратити. А інші, які схудли, скаржаться, як легко вони відновлюють втрачений жир.

сили

Ендокринне товариство (www.EndocineSociety.org) уважно вивчило, чому ми можемо надто легко накопичувати надлишки жиру в організмі, а також чому дієтам так легко повернути втрачений жир. (1) Вони описують збільшення жиру як розлад системи енергетичного балансу організму, а не просто пасивне накопичення зайвих калорій. Вони виділяють багато інших факторів, крім їжі та фізичних вправ, які впливають на жирність тіла, включаючи генетику, навколишнє середовище та еволюцію.

Якщо ви розчаровані своєю, здавалося б, нездатністю легко скинути кілька кілограмів, ось кілька фактів, над якими слід подумати.

  • Дослідження з однояйцевими близнюками, а також усиновленими дітьми свідчать про те, що від 25% до 50% ризику ожиріння є генетичним. Однояйцеві близнюки, які виховуються в різних будинках, як правило, важать однаково, незважаючи на вживання різної їжі.

  • Деякі люди можуть мати "ощадливий ген", який зберігає калорії та протистоїть втраті жиру. З точки зору еволюції, це було б важливо для виживання голоду (інакше дієти).

  • Генетичні фактори не можуть пояснити стрімке збільшення ожиріння за останні 40 років. На генетичні фактори впливає навколишнє середовище. Нам потрібно дізнатись більше про спільний вплив генів плюс: токсини навколишнього середовища, високооброблена їжа, малорухливий спосіб життя, антибіотики, мікробіом, ожиріння матері та вплив плода на дієту, яка сприяє ожирінню матері.

  • Деякі "експерти" кажуть, що цукор/вуглеводи за своєю суттю відгодовуються. Вони стверджують, що вуглеводи викликають стрибок інсуліну, який вбиває цукор у жирові клітини, створює гіпоглікемію (низький рівень цукру в крові) та стимулює бажання переїдати. Ендокринне товариство не підтримує цю суперечливу гіпотезу. Кажуть, проблема вживання занадто багато калорій будь-якого типу.

  • Поважне дослідження не показує різниці в жирності, коли випробовувані їли однакову кількість калорій від вуглеводів, білків або жиру. Калорія - це калорія; 100 надлишкових калорій з жиру та вуглеводів - це не більше відгодівлі, ніж 100 надлишкових калорій з білка. Тим не менш, деякі калорії вишуканіші і менш ситні, ніж інші; їх легше переїдати. Наприклад, більшість бігунів можуть легко з'їсти набагато більше калорій від морозива, ніж від варених яєць!

  • Нам потрібно дізнатись більше про роль мозку в жировості. Який метаболічний вплив вуглеводів, білків і жирів на мозок, і психологічний вплив насолоди їжею? Чи отримує мозок на дієті сигнали про кількість жиру, що зберігається в жировій тканині, і у відповідь викликає у організму бажання їсти більше і менше рухатися, щоб зірвати втрату жиру і пережити відчутний голод (дієта )?