Валові консерви, які ви можете зробити смачними
Будемо чесними. Відкриття банки буквально з чим завгодно не починається з будь-якої вашої улюбленої ідеї їжі. зазвичай. Банки - це курячий суп, коли ти був удома хворим зі школи, матеріал швидкого обіду шеф-кухаря Боярді, коли ти навчався в коледжі, і вони точно не є їжею свіжих, здоровою їжею та збалансованою їжею стіл. Чи вони?
Можливо, ні, бо кожна банка, яку ви коли-небудь відкривали. ну, ви можете сказати, що вміст вийшов з банки, так? Риба підозріло рибна, овоч трохи занадто вологий, і все справді, дуже солоне. Але якось, напевно, у вас все ще є кілька банок чогось, що сидить навколо вашої кухні, і якщо ви думаєте, що ніколи не будете їх використовувати? Ну, нам треба поговорити.
Ми можемо абсолютно змінити ваш страх навіть перед самими огидними консервами (консервована квашена капуста, хто-небудь?), І по дорозі ми також допоможемо вам позбутися деяких з тих банок, які вічно сиділи у вашій кухонній шафі. Ласкаво просимо.
Грибний суп
Хто любить грибний суп з банки? Ніхто після вашого діда, ось хто. Це дивна штука: шматочки гриба мають дивну консистенцію, він солоний і дерев’яний одночасно, і це просто не добре. Але за допомогою глиняного горщика ви можете не тільки зробити його чудовим, але й приготувати смачну їжу в найкоротші терміни.
Все, що вам потрібно буде зробити, це дістати свою повільну плиту і почати з того, що ви наливаєте в банку грибного супу, 1/4 склянки борошна та тире діжонської гірчиці та коричневого цукру за смаком. Перемішайте, і як тільки ви змішаєте це, додайте у свої свинячі відбивні (з обробленим жиром). Заправте все це за смаком (ми рекомендуємо додати такі речі, як петрушка, часник, креольська або приправа для барбекю), а якщо хочете, киньте цибулю та моркву, нарізані товстими скибочками. Встановіть його на низький рівень і готуйте від 6 до 7 годин (залежно від того, якою товщиною є ваша свинина). Поки ви чекаєте, коли воно закінчиться, обсмажте трохи картоплі та свіжих грибів. Подавайте у мисці зі свининою та картоплею, покритою супом, який слід загустити до чогось, що наближається до консистенції чудової грибної підливи - і завдяки вашим приправам ніхто ніколи не дізнається, що це прийшло саме з банки.
Томатний суп
Томатний суп є. так Можливо, це нормально з крекерами та тонною гострого соусу, але консервований томатний суп - це дивне наближення того, яким, на вашу думку, повинен бути смак помідора. Отже, перемкніть його.
Візьміть цю повільну плиту і використовуйте банку томатного супу як основу для ситного рагу, натхненного лазаньєю. Зрештою, хто не любить лазанью? Праця, однак, це маса, тому ось як це зробити простіше: змішайте цю консервну банку томатного супу з консервованою нарізаними кубиками помідорами та консервованою томатним соусом у повільній плиті. Потім додайте всі ваші улюблені приправи для лазаньї: базилік, орегано, часниковий порошок, сіль і перець. Киньте кілька курячих і кілька кубиків бульйон з яловичини, потім розбийте сиру локшину для лазаньї і додайте води, щоб покрити. Зберігайте його без м’яса або додайте трохи сирої яловичини і вуаля! Через 8 годин варіння на низькому рівні ви отримаєте ситне і ситне рагу, яке можна залити моцарелою.
Консервовані віденські ковбаси
Віденські ковбаси - це, безумовно, одна з тих речей любові чи ненависті, і якщо ви запитаєте когось, хто влаштовував вечірки у 1972 році, вони, мабуть, скажуть, що їх любили. Вони можуть здатися чимось, що ви подасте з останнім і найбільшим дискотечним хітом, що грає у фоновому режимі, але ними не обов’язково.
Давайте поговоримо про сніданок та надзвичайно простий спосіб розпочати вихідний день правильно. Візьміть свою банку віденських ковбас, наріжте їх шматочками та додайте до яєць, що збиті. Потім просто виберіть інші інгредієнти. Ми пропонуємо такі речі, як солодкий або гострий перець, червону цибулю, смажені на вогні помідори, подрібнений сир або цибулю-цибулю, і продовжуйте помішувати, додаючи тире молока або води. Потім просто приготуйте їх до швидкого омлету або яєчні. Подавайте прямо на тарілці або - ще краще - використовуйте її як начинку смачного сніданку-бурріто. Хто не любить сніданок буріто? Просто додайте гострий соус за смаком, і ви можете просто виявити, що їх готуєте не просто на сніданок, а на швидку та легку вечерю однієї з цих ночей.
Консервована квашена капуста
Консервована квашена капуста - це одна з тих речей, яку ви можете відчути, просто почувши її згадку, чи не так? Той ультраферментований сморід, той сильний запах, який залишається в будинку цілими днями. що речі. Але на думку Healthline, це дуже, дуже добре для вас. Він має всілякі переваги: встановлено, що він сприяє поліпшенню травлення, зміцненню вашої імунної системи, і, як вважають, він допомагає захистити від деяких видів раку. Тож вам неодмінно слід їсти більше цього, і, на щастя, існує надзвичайно простий спосіб зробити таку консервовану капусту набагато смачнішою - це називається халуський.
Халускі походить зі Старої країни, тому існує безліч різних способів зробити це. Деякі з них традиційніші за інші, але якщо ви хочете використовувати ту консерву з квашеною капустою так, як подобається вашій родині, давайте поговоримо на польській халуській. Покладіть трохи масла на сковороду і почніть з карамелізації трохи цибулі. Приготуйте будь-яку макарону, яку хочете, поки відбувається цей чарівний процес, і додайте приготовлену пасту до цибулі. Потім просто додайте квашену капусту, доведіть все до рівномірної температури, посуд і подавайте. Це чудовий гарнір, або якщо ви хочете приготувати його з однієї тарілки, додайте трохи бекону або польської ковбаси безпосередньо перед тим, як його тарілити.
Порада професіонала: бережіть сік з квашеної капусти. Це чудовий інгредієнт для всіх видів заправок для салатів. Ласкаво просимо.
Консервовані сардини
Насправді ні! З консервованих сардин цілком можливо зробити смачну їжу, яка, як мінімум, не моторошна і точно не буде озиратися на вас. Бо це важка частина, чи не так? Там солоність, запах і ці очі. але сардини надзвичайно корисні для вас, і вони просто є чудовим інгредієнтом для використання в легкому, корисному салаті, який ідеально підходить для спекотних літніх вечорів.
Головне тут - поєднати їх з іншими інгредієнтами, які дозволять їм працювати за своєю магією. Найбільш важливим? Авокадо.
Почніть із вашої зеленої грядки, і нам не потрібно розповідати вам, як приготувати салат. Ми розповімо вам, як зробити ці сардини смачними, і є кілька варіантів. Ви можете відварити їх у суміші білого винного оцту, гвоздики, лаврового листя та тире білого вина, поки вони не зруйнуються, щоб зробити заправку для салату, або ви можете взяти сардини, запаковані олією, розім’яти їх, заправити сік лайма, кінза (якщо вам подобається - якщо ні, використовуйте кріп) і тире майонезу, щоб зробити заливку майже консистенцією салату з тунця. Наріжте авокадо навпіл, дістаньте кісточку, замініть сардинами і подавайте на зеленій грядці. Повірте нам - це авокадо, що робить у всьому різницю у світі, тому не ругайтесь сардинами, поки не спробуєте це.