Варення з кавунової кірки (консерви з кавунової кірки)
Останнє оновлення 21.07.2020 Adina
Що робити з кавуновою шкіркою або шкіркою? Ароматичне та солодке варення з кавунової кірки або зацукрована кавунова шкірка.
Кавунові шкірки
Приготувавши домашній чорничний соус, абрикоси з низьким вмістом цукру в банках, просте варення з абрикосів, домашній крем де Кассі та цукати, нарешті я приготував смачні страви кавунове варення з шкірки або зацукрована кавунова шкірка в сиропі.
Добре, я впевнений, що ви не будете робити варення з кавунової кірки з усіх кавунів, які ви їсте влітку, але знайшовши час, щоб зробити це хоча б раз-два, це дійсно того варте.
Вам сподобаються ці солодкі, схожі на коштовності шматочки кавунової шкірки, ви, мабуть, не зможете з’їсти половину банки за один прийом, але ви будете в захваті від помірної кількості його на тості або просто від можливості маленький шматочок зацукрованої кавунової шкірки у роті, коли ви прагнете чогось солодкого.
Шматок зацукрованої кавунової шкірки, і ви забудете про шоколад, клейких ведмедів, цукерки або будь-які солодощі, яким ви зазвичай не можете протистояти. Принаймні це працює для мене, але я ніколи не захоплювався шоколадом, клейкими ведмедями чи цукерками ... 🙂
А також спробуйте звичайне кавунове варення, яке використовує м’якоть фруктів.
Як зробити варення з кавунової кірки?
Ну, процес простий, але він включає кілька кроків і трохи подрібнення. Але, як я вже говорив про це, воно того варте!
Результатом буде варення, як у вас, мабуть, ніколи раніше не було, якщо ви не румун і не виросли на штуці під назвою «dulceata», яка є якимсь варенням, але зовсім відмінним від звичайного варення, до якого ви звикли. Думаю, вам сподобаються ці досить тверді шматочки кавунової шкірки, оточені цим солодким і важким сиропом.
Dulceata або «солодкість» - це вид консерву, виготовлений із цілих плодів (у даному випадку подрібненої шкірки кавуна), зварених у великій кількості цукру, зазвичай у пропорції 1: 1, поки рідина не стане прозорим сиропом, що оточує ці глянцеві фрукти або фруктові шматочки.
Оскільки дульчата набагато солодший за звичайне варення, вам, наприклад, знадобиться лише невелика кількість на вашому тості, змащеному маслом. І фрукти можна використовувати не тільки для того, щоб їсти, як вони є, але ви також можете класти їх у тістечка, розмішувати в десерти тощо.