ВАШ ПОВНИЙ ЛУЖНИЙ СПОРТИВНИЙ СПИСОК (Включаючи МОЇ УЛЮБЛЕНІ МАРКИ!); Алкамінд
Але коли ви знаєте, де шукати, лужних продуктів насправді вибирається з лишком. Я зібрав їх у одному повному списку (хоча я впевнений, що мені бракує декількох, тому сміливо повідомте нам про це в коментарях).
Ви можете взяти це з собою в магазин, на телефоні або роздруковано, щоб ви могли отримувати нагадування про велику кількість поживних речовин.
Кілька приміток перед тим, як зануритися в список ...
Ваш список, Ваш вибір - Вам не потрібно купувати всі ці продукти, щоб стати лужними. Виберіть і оберіть улюблених! Я включив свої улюблені бренди до багатьох із них.
Лужна комора - Ви знаєте, я часто кажу, щоб купував периметр продуктового магазину. Ось де поживна їжа. Більша частина середини - це оброблене сміття.
Однак ви помітите чимало предметів посеред магазину у списку нижче. Це тому, що вони є основними продуктами - вам не потрібно буде купувати їх так часто, як тільки ви встановите свою лужну комору. Ось чому тиждень у тиждень ви будете робити більшу частину покупок по периметру.
Переходьте до органічного - насправді вам потрібно ЗАПИТАТИ органічне.
Зараз я знаю, що органічне - дорожче, але воно коштує кожної додаткової копійки. А якщо у вас обмежений бюджет, то ви захочете дотримуватись посібника “Брудний десяток” та “Чиста п’ятнадцять”, який дасть вам знати, які продукти ви ПОВИННІ купувати органічні, а з якими у вас є маленька кімната для хитання (Ось чому вибір органічного є важливим).
І ось простий підказка про покупки, яку я люблю знати, що насправді є органічним, а що ні:
- Якщо наклейка починається з цифри 9, це означає, що вона органічна.
Пам’ятайте: дев’ять - це добре.
- Якщо наклейка починається з цифри 8, це означає, що вона генетично модифікована. Запам’ятайте: вісім, я ненавиджу.
- Якщо наклейка починається з будь-якої іншої цифри, це означає, що вона була вирощена звичайно і не є ні ГМО, ні органічною. Швидше за все, його вирощували з використанням гербіцидів, пестицидів, фунгіцидів та синтетичних добрив.
Повний список лужних покупок
Я включив свої улюблені марки після двокрапки (:).
Виробляти:
Примітка. Ті шрифти, якими ми користуємося найчастіше - вони є основними в моїх лужних рецептах, і ви завжди повинні намагатися мати їх на своїй кухні.
М'ясо та морепродукти:
- Аляскинський лосось, якого зловили в дикому вигляді
- Сардини
- Анчоуси
- Форель
- Оселедець
Молочні альтернативи:
- Кокосове молоко: природний лісовий органічний, такий смачний
- Кокосова вода - нешкідливий урожай
- Лужне морозиво: Так смачне кокосове молоко без морозива без цукру, виготовлене з екстрактом монаха (уникайте ярликів з карагенаном та тростинним цукром)
- Мигдальне молоко: Califia Farms, шовкове, таке смачне
- Конопляне молоко (ми робимо вдома, дуже просто та економічно вигідно)