Нове бананове борошно зменшує калорії більше ніж на 25%

Хоча ви, мабуть, ніколи не уявляли, що хтось буде робити борошно з подрібнених недозрілих бананів, вони це роблять - і ми дуже раді цьому. І ви повинні бути теж, особливо якщо ви безглютенові, Палео або намагаєтесь схуднути: беззерновий банан та безглютенове борошно не тільки мають менше калорій, ніж звичайне борошно, але і дозволяють вживати значно менше у випічці, зменшуючи кількість калорій свого хліба, печива, тортів та будь-яких інших кулінарних подвигів, не втрачаючи нічого на смак.

бананове

Це чарівне борошно виготовляється із зелених бананів, які, на відміну від своїх цукристих жовтих аналогів, упаковані стійким крохмалем - видом клітковини, яку організм не може перетравити. "Отже, це забезпечує більшу кількість калорій", - говорить Рейчел Бегун, RDN.

У 100 калорій на 100 склянки бананове борошно вже є менш калорійним, ніж універсальне борошно та багато альтернатив пшеничного борошна, включаючи мигдальне, коричневий рис та вівсяне борошно. І оскільки високий вміст крохмалю дозволяє борошну вбирати тонну рідини, ви можете уникнути, використовуючи на 25% менше, замінюючи речі на рецепти, які вимагають пшеничного борошна. Поєднайте все це разом, і у вас з’явиться потенційна нова основна комора, яка може сприяти зниженню ваги.