3 найважливіших типи жирних кислот Омега-3
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Омега-3 жирні кислоти - це незамінні жири, які мають численні переваги для здоров’я.
Однак не всі омега-3 є рівними. Серед 11 типів 3 найважливіші - це ALA, EPA та DHA.
ALA в основному міститься в рослинах, тоді як EPA і DHA в основному містяться в продуктах тваринного походження, таких як жирна риба.
У цій статті детально розглядаються 3 найважливіші типи омега-3.
Омега-3 - різновид поліненасичених жирів. Вони вважаються незамінними жирними кислотами, оскільки вони необхідні для здоров’я, але організм не може виробляти їх.
Таким чином, ви повинні отримувати їх зі свого раціону.
Замість того, щоб зберігатися та використовуватися для енергії, вони відіграють важливу роль у багатьох процесах організму, включаючи запалення, здоров’я серця та роботу мозку.
Дефіцит омега-3 пов’язаний із зниженням інтелекту, депресією, хворобами серця, артритом, раком та багатьма іншими проблемами зі здоров’ям (1, 2).
РЕЗЮМЕ Омега-3 жирні кислоти - це група поліненасичених жирів, які ви повинні отримувати з раціону. Вони мають численні переваги для здоров’я.
Альфа-ліноленова кислота (ALA) є найпоширенішою жирною кислотою омега-3 у вашому раціоні.
В основному він міститься в рослинній їжі, і його потрібно перетворити на EPA або DHA, перш ніж він може бути використаний вашим організмом для чогось іншого, крім енергії.
Однак цей процес перетворення неефективний для людей. Лише незначний відсоток ALA перетворюється на EPA - і ще менше в DHA (3, 4, 5, 6).
Коли ALA не перетворюється на EPA або DHA, він просто зберігається або використовується як енергія, як інші жири.
Деякі спостережні дослідження пов'язують дієту, багату на ALA, зі зниженим ризиком смерті від серцевих захворювань, тоді як інші показують підвищений ризик раку передміхурової залози (7).
Це збільшення ризику раку передміхурової залози не було пов’язане з іншими основними типами омега-3, EPA та DHA, які, схоже, захищають від цього раку (8).