Ваша дитина; s питання харчування, відповіді - The Globe and Mail
Ще один навчальний рік, ще один рік упаковки ланчів. Поза ідеями?
Зареєстрований дієтолог Хелен Йонг відповіла на ваші запитання про те, як зберегти шкільні обіди смачними та цікавими, а також більш широкі запитання щодо харчування дітей: як ви поводитесь із вибагливим пожирачем, як переконаєтесь, що ваша дитина отримує те, що їй потрібно, як ви тримаєте час вечері корисний і смачний.
Пані Йонг - зареєстрований дієтолог у Ванкуверському прибережному здоров’ї. Вона спеціалізується на підтримці сімей та вихователів маленьких дітей. Вона часто виступає на тему "Виховання здорових і щасливих їдачів", висвітлення "що, як і скільки" годувати дітей. Вона працювала в галузі охорони здоров’я та приватної практики в таких сферах: планування здорового харчування та покупки; як нагодувати прискіпливих їдців; та пропагування здорового ставлення та поведінки навколо їжі та їжі. У неї двоє дітей шкільного віку та чоловік, які щодня допомагають готувати власні обіди.
Історія продовжується нижче реклами
Глобус повернувся до школи
Примітка редактора: редактори globeandmail.com читатимуть та дозволятимуть або відхилятимуть кожне запитання/коментар. Коментарі/запитання можна редагувати для тривалості або ясності. Ми не будемо публікувати запитання/коментарі, що включають особисті напади на учасників цих обговорень, які роблять неправдиві або необгрунтовані твердження, які передбачають цитувати людей або повідомлення, де передбачувану цитату чи факт неможливо легко перевірити, або питання/коментарі, що містять вульгарні висловлювання або наклепницькі заяви. Перевага буде надана читачам, які подають запитання/коментарі, використовуючи своє повне ім'я та місце проживання, а не псевдонім.
Мій наймолодший, якому в грудні виповниться чотири роки, починає роботу через кілька тижнів. Вона ще дуже маленька. Як я можу приготувати їй поживні обіди, які вона не тільки їстиме без звичних батьківських стимулів, але й зможе керувати без особливих проблем? Навіть вставлення соломки в повні соковиті коробки часом може бути для неї складним завданням. Дякую за ваші пропозиції, - Ніна
Хелен Йонг пише: Дитячий садок для дітей забезпечить встановлений час для навчання, активних ігор, прийому їжі та інших занять. Процедура, яку встановлює школа, допоможе вашому чотирирічному віку адаптуватися до занять, які зараз проводяться - у цьому випадку, до прийому їжі.
Щодня, якщо ви упакуєте, скажімо, три продукти харчування з різних груп продуктів, ваша дочка буде їсти стільки, скільки їй потрібно на той час, щоб проіснувати до наступного часу прийому їжі. Шкільний персонал обізнаний про стадії розвитку чотирирічних дітей, і, ймовірно, допоможе вашій дитині, якщо їй потрібна допомога з продуктами харчування (наприклад, відкриття контейнера, вкладання соломки в коробку з соком). Після того, як ваша дочка піде в JK протягом декількох днів, ви можете оцінити закуски/обіди, які вона з'їла, та відкоригувати за потребою. Змінюйте меню та пропонуйте вибір із "Гарне харчування з Канадою" (див. Www.healthcanada.gc.ca/foodguide). Зручний аркуш, який дає ідеї для обіду, - це «Обід на вихід» .
Якщо у вас є сумніви щодо їжі вашої дочки, персонал повинен мати можливість обговорити це з вами. Деякі батьки казали мені, що їхні діти їдять краще, коли перебувають у догляді за дитиною чи в школі, через структуровану соціальну обстановку щодо часу прийому їжі та очікувань персоналу.
Історія продовжується нижче реклами
[Замість соку я б рекомендував упакувати пляшку з водою та трохи справжніх фруктів. Канадський продовольчий путівник рекомендує вгамовувати спрагу водою, а в фруктах буде більше клітковини та поживних речовин. Якщо ви хочете запакувати сік, ви можете упакувати меншу кількість у контейнер, що повторно використовується.]
У моєї доньки виникає розлад шлунку та висип, коли вона п’є або їсть молочні продукти. Вона буде їсти соєвий йогурт і пити рисове молоко. Я переживаю, що рисове молоко спричинило набір ваги. Вона відхилена від таблиці зростання (28 місяців і важить 51 фунт). Її брати та сестри не мають проблем із молочними продуктами, і вони мають середню вагу для свого віку. Чи могло рисове молоко сприяти набору ваги? Чи є інші альтернативи? Яка різниця між коров’ячим та козячим? Будь-яка порада буде дуже вдячна. - Пем
Хелен Йонг пише: Шановна Пем,
Я б запропонував привести вашого дворічного віку до лікаря 1), щоб діагностувати, чи є у вашої дочки алергія чи непереносимість лактози, чи щось інше, що викликає симптоми, про які ви згадали; і 2) для оцінки зростання. Корисно з’ясувати, чи потрібно уникати їжі (якщо існує справжня алергія), чи її стан - це непереносимість лактози (яка спричиняє розлад шлунку та здуття живота, але не висип), яку можна впорати з невеликою кількістю молочних продуктів.
Рисове молоко не є частою причиною надмірного набору ваги, якщо тільки вона не вживає надмірну кількість (наприклад, більше 500 мл або 16 унцій на день). Збільшення ваги може бути спричинене іншими факторами, включаючи рівень фізичної активності, інші дієтичні фактори та певні захворювання. Чи харчується ваша 28-місячна дитина інакше, ніж її брати та сестри, крім споживання молочних продуктів? Ваша дочка завжди була більшою за середню (з народження?) Чи вона раптово прискорила збільшення ваги? З наведеної вами інформації мені потрібно буде задати більше запитань, і для вашої дочки може бути корисно звернутися до терапевта, щоб знайти відповіді на її окремий випадок. Можливо, ви захочете поговорити з дієтологом у державній медичній установі, лікарні чи приватній практиці.
Історія продовжується нижче реклами
Щодо вашого запитання про різницю між коров’ячим та козячим молоком, вони містять різні білки, але деякі особи, які мають алергію на білок коров’ячого молока, також мають алергію на білок козячого молока.
Зверніть увагу, що значення у наведеній вище таблиці отримані з Canadian Nutrient File (2007). Однак різні марки і ароматизатори напоїв будуть містити різні рівні кальцію, вітаміну D, білка, жиру, а отже, і калорій. Взагалі кажучи, молоко тваринного походження містить більше насичених жирів (якщо ви не отримуєте знежирене або знежирене молоко), а рисові напої мають набагато менше білків і калорій, ніж коров’яче або козяче молоко. Укріплені соєві напої включені до «Молочного харчування Канади» як альтернатива молоку. Дітям у віці від 2 до 8 років Канада Food Guide рекомендує 500 мл рідинного молока або альтернативних варіантів молока для отримання достатнього вітаміну D.
Моя 13-річна дочка три роки була вегетаріанкою. Вона їсть рибу та яйця і відкрита до нової їжі, наприклад, лободи. Я стурбований тим, що даю їй замінники «підробленого м’яса» на основі тофу, такі як шматочки гарячих страв та курячі котлети.
Наш досвід - індіанець, і вона також любить італійську та мексиканську. - Сюриндер
Хелен Йонг пише: Шановний Суріндер, вегетаріанська дієта може бути дуже здоровою та адекватною у поживному відношенні, коли вона містить різноманітні продукти з чотирьох груп продуктів - Овочі та Фрукти, Зернові продукти, Молоко та альтернативи та Альтернативи м’ясу.
Історія продовжується нижче реклами
Щоб отримати додаткові пропозиції, натисніть "Ресурсний центр" на веб-сайті дієтологів Канади www.dietitians.ca та виконайте пошук у Реєстрі ресурсів за ключовим словом "вегетаріанство".
Звідки ви знаєте, скільки солі в їжі, і як ви дотримуєтеся рекомендованого щоденного споживання? - Я і.
Хелен Йонг пише: Шановний Ян,