Важливий зв’язок між харчуванням та зціленням
Багато з нас не замислюються про вплив їжі на те, як ми почуваємось, особливо коли ми зцілюємось від травми чи операції. Їжа, як правило, використовується як звільнення від напруженого дня, як святкування або для соціалізації, але вона рідше розглядається як паливо для тіла. «Вести здоровий спосіб життя» стало дуже поширеною фразою та метою в наші дні, але що це насправді означає з точки зору щоденного споживання їжі та результату фізичних вправ? Легко помітити органічні продукти в продуктовому магазині або поглянути на варіанти, що не містять глютену, і задатися питанням, чи варто купувати ці продукти для себе та своєї сім’ї? Що робити, якщо ви нещодавно зробили операцію? Чи слід збільшувати споживання білка? Їсти більше овочів? Менше вуглеводів?
Види їжі, яку ми вживаємо під час загоєння, може вплинути на наші терміни відновлення, змінити настрій і підживити організм для відновлення. Ось чому їжу слід розглядати як джерело палива - як автомобіль потребує належного палива, щоб працювати на своєму оптимальному рівні, так це роблять і наші тіла. Поєднання нежирного білка, свіжих фруктів та овочів, складних вуглеводів та корисних жирів буде правильно підживлювати цілюще тіло. Деякі приклади хороших нежирних білків - це індичка, курка, риба, яєчний білок і навіть бізон та кенгуру. Переваги вживання нежирного білка включають допомогу в тому, щоб довше відчувати себе ситим, але вони виходять далеко за рамки цього. Пісний білок сприяє відновленню м’язів, здоровіший для вашого серця та дає вам енергію, необхідну для оздоровлення.
Вживання великої кількості фруктів та овочів, очевидно, також є важливою частиною збалансованого харчування, але багато пацієнтів сумніваються, чи варто їм купувати органічні продукти чи ні. Визначення терміна органічне є суперечливим, і продукти з органічними маркуванням не обов’язково для вас кращі. Однак деякі продукти, які слід купувати органічно, коли це можливо, включають полуницю, яблука, нектарини, виноград, селеру, шпинат та помідори. Чому? Ці предмети часто вирощують із застосуванням більшості пестицидів, які легко вбираються через тонку шкірку цих продуктів. В органічних фермах зазвичай використовується менше пестицидів, тому придбання цих предметів зменшить ризик потрапляння шкідливих речовин у організм, коли ви намагаєтесь зцілитись.