Важливість аюрведичного харчування; Часи холоду

Дженні Мейсон

харчування

Коли настає зима, все, про що я можу подумати, - це гарячі напої та тони ситних супів та рагу. Щось про холодну погоду викликає у мене бажання почуватись так тепло всередині, як би мені хотілося, щоб я почувався надворі (мрія про ті карибські пляжі прямо зараз). Одним із способів скласти схему зимового харчування є орієнтація на цілісний підхід: Аюрведа.

Аюрведа - це медична система, заснована в Індії понад п’ять тисяч років тому. Слово Аюрведа означає "наука про життя" і корениться у зв'язку кожної людини з навколишнім світом. Практика дотримується переконання, що конституція нашого тіла (пракриті) співзвучна життєвим силам (доша), і, отже, нам слід дотримуватися усвідомленого вибору способу життя, щоб переконатися, що обидва вони збалансовані. Кінцева мета - забезпечити нам довге, здорове та освічене життя. У західній медицині багато хто намагається використовувати традиційні аюрведичні методи разом із західними методами лікування.