Вбивство в меню У цій серії загадок розкриття злочину - це те, чим не можна трюкувати -
Є кулінарні загадки, наприклад, чому суфле падає, і чому хліб не піднімається, і скільки паличок вершкового масла робить 1 склянку.
А ще є кулінарні таємниці, наприклад, чому на консультативній вечері в коледжі згасло світло, хто поклав отруту в чашку для фільмів і чому офіціантка готелю Manor Park опинилася мертвою на відпочинку на шосе Стоп?
Тепер це ті дилеми, в які ви дійсно можете занурити зуби.
Западання зубів і залучення до очних яблук є стандартною процедурою для таких найсучасніших кулінарних снупів, як Євгенія Поттер, Еллі Хаскелл, Золотий Ведмідь, Віра Фейрчайлд, Огюст Дідьє, Арістід Памплемусс, Еллі Саймонс, Дарина Лісле, і Наташа О'Брайен, серед яких живуть і готують їжу та ловлять шахраїв на сторінках зростаючої кількості серій загадкових гастрономічних.
"Я думаю, що люди дуже люблять читати про їжу, - каже Пейдж Роуз, співвласник книжкового магазину" Mystery Loves Company "у місті Феллс-Пойнт," і якщо тут є якась загадка - ну ... ".
Кеті Харіг, інша співвласниця книжкового магазину, каже, що, безумовно, зростає інтерес до книг цього типу. "Люди заходять і особливо просять" про такі історії, каже вона. Минулий рік подарував урожай нових книг практично у кожній серії.
Кулінарні загадки, як правило, потрапляють до категорії "затишних" загадок, каже пані Харіг. У цих історіях бракує крові та кишок містерійних трилерів, і вони не залежать від тонкощів балістики та криміналістики, щоб знайти рішення. Вони, як правило, більше приваблюють жінок, але їх купують і чоловіки.
"Там багато кухарів-гурманів", - каже пані Харіг. Кулінарні таємниці звертаються до "будь-кого, хто зацікавлений у кулінарії - це вирішальний фактор".
Побутова обстановка
Пані Харіг каже, що затишна таємниця, як правило, відбувається в побутовій обстановці і часто включає широкий склад - "багато різних типів людей," персонажів ", які всі пов'язані між собою в цій таємниці" - і таємниця повинна бути вирішуватися з цієї групи.
"Завжди в елементах затишних таємниць їжі, приготування їжі, обіду чи чаювання", - каже пані Харіг, - але в кулінарній таємниці головний герой чи злодій безпосередньо пов'язаний з їжею. Громадські ресторани - хороші персонажі, бо вони багато рухаються і зустрічаються з багатьма різними людьми.
Серед нинішнього врожаю кулінарних виробів є щонайменше чотири підприємства громадського харчування: Еллі Хаскелл Дороті Каннелл, Золотий ведмідь Дайан Мотт Девідсон, Віра Фейрчайлд Кетрін Холл Пейдж та Дарина Лісле Джанет Лоуренс. Євгенія Поттер, у серії, розпочатій Вірджинією Річ і продовжуваній з моменту її смерті в 1984 році Ненсі Пікард, є відомим шеф-кухарем Нової Англії. Огюст Дідьє, герой-шлейф вікторіанської містерії Емі Майєрс, є шеф-кухарем. Арістід Памплемусс - рецензент французького путівника у серії "Гастрономічна таємниця" Майкла Бонда. Еллі Бернштейн - радник дієти у фільмі Деніз Дітц "Киньте дартс у сирному кексі".
Наташа О'Брайен, всесвітньо відома кондитерка, є, мабуть, найвідомішим кулінарним злодієм, адже перший роман Нан та Івана Лайона про неї у 1976 році "Хтось вбиває великих шеф-кухарів Європи" перетворили на фільм в головній ролі Жаклін Бісет у ролі Наташі та Джорджа Сігала в ролі колишнього чоловіка продовольчого підприємця Максимілана Огдена. (Фільм 1978 року називався "Хто вбиває великих кухарів Європи").
Наташа в даний час з'являється у продовженні "Хтось вбиває великих шеф-кухарів Америки" (Little, Brown, 1993, 19,95 доларів США), смачній розгулі на американській кулінарній арені, яка перекриває журнали про їжу, ресторанних критиків, модних рестораторів, кухарів знаменитостей змагання та безглузді примхи їжі. Автори посипають цю історію справжніми шеф-кухарями - Вольфганг Пак, Ларрі Форджіоне, Бредлі Огден, Джиммі Шмідт та Пол Прудомм - всі вони з’являються, щоб приготувати з Наташею в Білому домі у другій главі, - але лише фіктивних кухарів відштовхують.
Існує щось таке звикання, як картопляні чіпси, у цих казках про смерть та стравах за столом. Більшість з них недовгі, і швидкий читач може з’їсти кілька за похмурі вихідні. У той час як у деяких є змови, такі як мляві, як перепечені спагетті, або діалог, такий же жорсткий, як дротяний віночок, найкращі - розумні, багаті та добре вироблені, як шоколадні трюфелі без калорій.
І немає жодної таємниці у привабливості історій, які поєднують загадки та випічку. "Їжа - це аспект нашого людського життя, який є частиною всіх наших історій", - каже Дайан Мотт Девідсон, автор трьох загадок "Золотий ведмідь", серед найвідоміших у цьому жанрі. "Подивіться на історію Адама та Єви - це суперечка щодо їжі".