Веганська дієта 95%
У "Веганській дієті 95%" Джеймі Нолл надає своїм читачам можливість жити здоровіше, дотримуючись переважно рослинної дієти.
Є вагомі докази, що підтверджують концепцію, що веганська дієта - це найздоровіша дієта на планеті. Наукові дослідження продемонстрували свою ефективність для:
- Зміна серцевих захворювань
- Профілактика діабету
- Знижений ризик раку
Однак, незважаючи на користь для здоров’я, багато людей не вважають такий спосіб харчування реальним чи бажаним. Вони не можуть уявити, щоб назавжди відмовитись від улюбленої їжі і не хочуть дотримуватися суворого режиму.
На щастя, люди все ще можуть отримати переваги здорової веганської дієти, не вимагаючи 100% досконалості.
Більш практичною альтернативою є дотримання 95% веганської дієти.
95% основи дієтичного харчування
Веганська дієта на 95% стверджує, що найвищою метою є вживання 100% рослинної дієти з нульовим додаванням жиру. Але воно усвідомлює, що для більшості людей цього важко досягти в довгостроковій перспективі. Джеймі Нолл просить читачів врахувати наступне:
«Якщо ви споживаєте середньоамериканську дієту, що містить 40–60 відсотків жиру, надмірну кількість тваринного та молочного білка, а також цукру, чи прагнення бути 95% веганом щодня, а 25 і менше відсотків жиру стане значним поліпшенням? Це допомогло б вам схуднути? Ти можеш поставити! "
Чому 95% веган?
Люди, як правило, не виконують дієти, коли намагаються впровадити екстремальні зміни, яких вони не можуть виконати в довгостроковій перспективі.
Ви будете набагато успішнішими, якщо будете прагнути до 95% мети. Зрештою це дасть вам кращі результати, ніж спроби дотримуватися суворої дієти.
Планування їжі для веганської дієти
95% Vegan включає a семиденний план харчування призначений для тих, хто вперше входить до рослинного раціону. Він був створений, щоб показати вам, що вам не потрібно кардинально змінювати свій щоденний вибір.