Веганське на бюджет Веганське товариство

Ти тут

Веган на бюджеті

Покупки для збалансованої веганської дієти не повинні бути дорожчими, ніж покупки не-веганської дієти. З нашими порадами та вашим креативом ви навіть можете заощадити гроші. Загляньте також у наш блог, який включає ідеї та рецепти, як жити з обмеженим бюджетом, а також як допомогти веганам, які борються з фінансами.

Будьте креативні

Більшість здорових веганських страв використовують ті інгредієнти, які ви вже мали б у своїх шафах і які більшість супермаркетів пропонують як менш дорогі версії власних брендів, зокрема:

консервована квасоля та сушені бобові різні види
овочі (особливо сезонні)
картопля
без яєць макарони та локшина
рис
хліб (цільнозерновий круп ідеально підходить для здоров'я)
сушені трави та спеції
сезонні фрукти
соєвий фарш

Ці інгредієнти самі по собі можуть не здатися надзвичайно захоплюючими, але з них можна приготувати найрізноманітніші страви, такі як чилі, каррі, фрі, обгортання або страви з макаронних виробів, тому можна насолодитися великою кількістю різноманітності.

Скоби для супермаркетів

Фірмові страви, такі як соєве/горіхове молоко та маргарин, придатний для веган, за ціною схожі на свої молочні еквіваленти. Однак супермаркети також зазвичай пропонують молоко власного бренду на рослинній основі, яке часто дешевше, ніж молочні еквіваленти власної марки.

Заморожені овочеві бургери, ковбаси та фарш часто досить недорогі; особливо товари власної торгової марки супермаркетів (проте перед покупкою перевірте етикетки, оскільки не всі «овочеві» продукти є веганськими і багато містять яйце).

Деякі супермаркети також пропонують суміші з сушених овочевих пакетів (які знаходяться поблизу приправ та інших сушених бобових) для таких продуктів, як гамбургери та ковбаси, з якими ви із задоволенням можете поекспериментувати. Пачку гамбургерської суміші можна перетворити на «фрикадельки» і залити томатним соусом, щоб з’їсти разом із спагетті. Крім того, суміш із ковбасних ковбасок можна обваляти в листковому тісті (більшість власних брендів дешевих супермаркетів є веганськими), і ви можете швидко створити веганські ковбасні ковбаски. Ідеально підходить для перекусів або пікніків.

Перевірте «цінність» товарів

Досить часто товари в низькобюджетних супермаркетах є веганськими, коли їхні дорожчі еквіваленти відсутні; наприклад, дешевші продукти, які виготовляються з рослинною олією або маргарином, коли дорогі використовують вершкове масло. Такі речі, як яблучні пироги, часниковий хліб, темний шоколад та фруктова крихта, були помічені як веганські "цінні" варіанти в різних супермаркетах. Якщо ви знайдете хвилину, щоб перевірити інгредієнти, ви можете бути приємно здивовані, виявивши, що це веганство.

«Знижена» продукція

Якщо ви хочете приготувати спонтанну їжу, пошукайте у місцевих магазинах фрукти та овочі в розділі «знижений» і подумайте, що ви можете з ними зробити. Ніколи не знаєш, куди призведе твоя творчість. Якщо їх було зменшено лише на 20 пунктів або все ще відносно дорого, тоді, можливо, варто дати їм промах, оскільки ви заощадите лише невелику суму.

Якщо ви відвідуєте супермаркети та магазини поблизу часу закриття, ви часто можете скористатися різко зниженими цінами на хлібобулочні вироби та свіжу продукцію. Ви можете знайти що завгодно - від вигідних хлібних булочок до листкового тіста та горщиків з гомосом, які практично роздають за копійки. Такі вироби, як випічка та хліб, можна покласти в морозильну камеру і розморозити пізніше, щоб вистачило на весь тиждень.