Веганські гречані печива та підливи рецепт Кріса Таккера

Розігрійте духовку до 425 ° F.

підливи

Крок 2

У великій мисці з’єднайте борошно без глютену, мигдальне борошно, гречане борошно, кукурудзяний крохмаль, соду, розпушувач, сіль і цукор. Добре збийте, щоб поєднати

Крок 3

Додайте овочеве вкорочення дрібними шматочками, втираючи в борошняну суміш до піску та рівномірного розподілу.

Крок 4

Додайте столову ложку оцту (мені подобається використовувати білий оцет) у мірну чашку. Зверху мигдальне молоко.

Крок 5

Вилийте мигдальну суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте, щоб поєднати. Дайте тісту відпочити п’ять хвилин, щоб вбралася рідина.

Крок 6

Накиньте бісквітне тісто на злегка борошняну поверхню. Зберіть разом руками, поплескуючи в 1-дюймовий дисковод.

Крок 7

Складіть тісто навпіл, злегка поплескуючи назад у початкову форму та товщину. Робіть це в цілому 3 рази, завжди злегка погладжуючи назад у 1-дюймовий круглий товщину перед тим, як складати знову. Наріжте печиво бажаної форми.

Крок 8

Помістіть печиво на вистелений деко і змастіть розтопленим веганським маслом