Веганський білий російський рецепт - Печиво і Кейт

Ласкаво просимо на коктейльний тиждень! Оскільки до Різдва лише тиждень, я подумав, що було б цікаво поділитися класичними рецептами коктейлів для своїх святкових вечірок.

Ми починаємо з білорусами, які зазвичай виготовляються з вершків або молока. Я не дуже п’ю молоко, тому замінив його густим молоком кеш’ю. Це вершкове, мрійливе і надзвичайно смачне.

Молоко кеш'ю має відносно нейтральний смак, тому воно чудово підходить для молочного молока. Мені подобається, що мені не доводиться проціджувати його, як мигдальне молоко (без втрат тут). Спочатку я спробував зробити веганських білоросів зі світлого кокосового молока, але коли кокосове молоко потрапляє на кубики льоду, воно, як правило, утворює невеликі грудочки. Не проблема з молоком кешью!

Майте на увазі, що я рекомендую замочувати кеш’ю на кілька годин заздалегідь, якщо ви не використовуєте дуже свіжий кеш’ю у високошвидкісному блендері, як Vitamix. Окрім молока кешью, вам просто знадобиться горілка (Тіто - моя улюблена марка), кавовий лікер (Кахлуа) та лід.

Сподіваюся, цей напій з’явиться на Вашій наступній святковій зустрічі. Або перервіться у святковій гомоні і випийте одну з них під час перегляду Великого Лебовського. Щоб отримати більше рецептів коктейлів, натисніть тут!

Vegan White Russian

Автор: Печиво і Кейт
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 0 хвилин
Загальний час: 10 хвилин (плюс 2-4 години витримки)
Вихід: 1 коктейль 1 х
Категорія: Коктейль
Спосіб: змішаний
Кухня: Веганська