Веганський рецепт солодких картопляних млинців
З нової кулінарної книги Меліси Кінг: Легко. Цілий. Веганське.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до кращого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до кращого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Дізнайтеся більше про нову веганську кулінарну книгу, за якою виготовлений цей рецепт: Легко. Цілий. Vegan від Меліси Кінг
Робить 10 млинців (близько 8 порцій)
Щоб зробити це особливим задоволенням для дітей, додайте жменю шоколадних чіпсів або зверху пучок кокосових збитих вершків або печінку веганського масла.
Для приготування солодкого картопляного пюре: Очистіть і наріжте кубиком 1 велику солодку картоплю або 2 маленькі солодкі картоплі, а потім помістіть їх у велику каструлю з окропом. Варити до м’якості, 15–20 хвилин. Злийте воду і покладіть солодку картоплю назад у казан. Для пюревання солодкої картоплі використовуйте занурювальний блендер або картопледробарку. Цей крок можна зробити заздалегідь. Він повинен тримати в холодильнику близько 2 тижнів. Ви також можете заморозити його до 6 місяців.